究極のふりかけづくりワークショップ！

おかずが少ないときに、ご飯にふりかける「ふりかけ」。
市販のふりかけは手軽に購入して使うことができますが、あえて自分でふりかけを作ってみよう！というワークショップです。
そして手作りをするなら「究極のふりかけ」を目指したい！

一つ一つの素材をこだわって、自分好みの素材をチョイスする究極のふりかけ

「和のふりかけ」
素材もできる限り手間をかけます。鰹節を削り、ゴマを煎り、のりをあぶる･･･
そして市販のふりかけには入っていない、栄養豊富でおいしい野草も入れます。

「洋のふりかけ」
スパイスとナッツ、ハーブが香るお料理のアクセントにぴったりのふりかけです。
お料理を想像しながら調合する時間も楽しいですね。

味見をしながら自分の理想のふりかけに仕上げ、瓶に入れてお持ち帰り♪

お出しするランチには、草maruke特製和ふりかけ＆yadorigi特製洋ふりかけを使います。

【開催日時】

8月20日(水) 10:30-13:00

まちでつくるビル２Ｆ
岐阜市美殿町17
※駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください。

5,500円　(和洋ふりかけの持ち帰り、軽食ランチつき)

@kusamaruke または @yadorigi_kei のInstagramのDMまで

草maruke　＆　yadorigi