郡上・大和は春真っ盛り！新緑が眩しい季節になりました。
4/7と4/11に【野草と奄美を味わう会】を実施しましたが、都合が合わなかった方からリクエストがあり、リクエスト制で開催することにしました。
候補日は、4/19（日）・5/6（水・祝）・8（金）・9（土）・10（日）、3名以上になったら開催します。お申し込みはお一人からどうぞ。ただし、３名に満たない場合は開催しませんのでご注意ください。

なぜ奄美なのかというと、3月に奄美に10日間ほど行っておりました。
奄美滞在中に食材をたんまり買い込んで参りました。せっかくなので、みなさんにも奄美の食を味わっていただきたいので企画しました。

奄美はまだ独特の文化が残っていて、岐阜とは違う食文化があり面白かったです！奄美の食材はもちろん、郡上で身近な春の野草や山菜も少し取り入れながら、みなさんと楽しい食卓を囲んでお話しできたら嬉しいです♪

奄美の食材は、ソテツ味噌（なり味噌）、豚味噌、魚味噌、生もずく、ソデイカ、トビンニャ、タンカン、くび木茶、月桃、手刈り・自然栽培「叶さんの黒糖」、青パパイヤの漬物、他にもいろいろ、、、。全部はお出しできないとは思いますが、いろいろ少しずつ食べていただけたらと思います。

リクエストお待ちしております＼(^O^)／

※半谷さんはいませんのでお気をつけください。

●リクエスト受付可能日時

2026年4月19日（日）・5月6日（水・祝）・8日（金）・9日（土）・10日（日）

10時00分～受付・集まり次第開始
14時00分　終了予定

●定員

先着7名

※最小催行人数３名
※定員になり次第締め切ります。

●締め切り日

各日程の2日前まで

●料金

大人お一人様　4,000円 

※料金に含まれるもの
　春の野草を取り入れたおかずや奄美食材を利用したランチ、ミニ野草講座、奄美のプチお土産付き
※お子様の参加はお問い合わせください。

●集合・開催場所

寄合処 四郎左
住所：岐阜県郡上市大和町牧

※詳しい場所は参加者にお知らせします。

●持ち物

エプロン、三角巾（髪を覆うもの）、手拭きタオル

●スケジュール

10時00分　集合・受付
10時15分　野草採取・下処理、料理作り
12時30分　食事、質疑・応答・感想などシェアタイム
13時30分　みんなで片付け
14時00分　解散

●お申し込み・問い合わせ先

申し込みの際は、参加希望日、参加者全員のお名前、参加者の合計人数、代表者の連絡先、アレルギーの有無をお知らせください。

松原のFB・インスタへのダイレクトメッセージまたは以下のメールへ
メール：midotani2012@gmail.com

※キャンセルポリシー
　キャンセルの場合は3日前より30%、前日50%、当日は全額

●参照できるHP又はSNS

◉webページ　https://x.gd/VRwFM
◉インスタ投稿 https://www.instagram.com/p/DXFsjBnkx5C/?img_index=1
◉ＦＢイベントページ
4/19 https://fb.me/e/5POaMnOTR
5/6  https://fb.me/e/6QQyIy5Ko
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5/9  https://fb.me/e/6EeV1gOZ9
5/10 https://fb.me/e/chgQ47J6w

●主催

かもす暮らし研究所　松原章子