朝倉玲子さんを迎えて郡上市で南イタリア料理教室＆旅のシェア会
6月に南イタリアに行ってまいりました。まさかのイタリアですよ！
なぜイタリアに行くことになったのかというと、イタリアの本物の食材を生産者から直接輸入販売しているアサクラの代表の朝倉玲子さんに「イタリアの生産者に久しぶりに会いにいくけど、一緒に行かなーい?」と、お誘いを受け「えっ！イタリアですか！！そりゃ行きたいけど、、、いろいろ、、、」と迷いましたが、思い切って行って参りました！
行ってよかったです。これからの財産になりました。
旅の内容でリクエストがあるとか聞かれて、唯一朝倉さんにリクエストしたのは、「生産者の畑に入らせてもらえるなら農作業をやらせて欲しい」でした。
尋ねた先の生産者さんがその願いを叶えてくれました。ありがたい。
ほんの一部分ですが、体感できました。
事前にあまり聞いてなかった（私が確認しなかったともいう）旅の目的は、料理教室を受けることでした。7回ぐらい受けたのかな。それはそれは美味しかったし勉強になりました。
そして旅の最大の目的は生産者に会いにいく、そこに関わる人、旅の道中に出会う人、人、人、人。
やはり人だなって、改めて感じました。
笑いあり、涙あり、ハプニングありの旅のシェア会です。
どこの国も悩みや課題は一緒だなぁと思うこと、リアルに感じた、あんなことやこんなことなど、長年にわたり生産者の方と向き合ってきた朝倉さんと共に、お話ししたいと思います。
★料理の内容やお話しする内容は、4回すべて変わる可能性が大です。なぜかというと、大きく分けて地域が二つ。
・地中海のエオリア諸島のリーパリ島/シチリア州
・ナポリの郊外、内陸・丘陵地帯のベネヴェント /カンパ―ニア州
上記の地域性の違いで料理の特徴が違うのと、それぞれの地域で関わった人たちのネタが多すぎて、話しきれないと思うからです。ご興味あるものには、ぜひこの機会にご参加ください。
◉開催日時・場所・詳細
※全会場、開始時間の20分前より受付いたします。10分前にはお集まりください。
①8/4 (火)・9時30分-13時
場所：MAGOEMON／郡上市白鳥町石徹白３３−４１1
https://maps.app.goo.gl/FmA6KYLwkzJ4niJ97
・サユールイトシロ野菜をたっぷり使って料理教室（エオリア編）
・定員15名
・料金6,500円（お土産付き）
②8/4 (火)・18時-20時30分
場所：ヘソニナル交流拠点こびる／郡上市白鳥町向小駄良７２４−４
https://maps.app.goo.gl/x1U9YuhyZzNwSHhV7
・アペリティーボ/軽いワンプレートの軽食（エオリア編）とワイン一杯（またはソフトドリンク&南イタリア旅のお話し会
・定員25名
・ワイン2杯目からはキャッシュオン
・料金 4,000円 ノンアル3,500円
③8/5 (水)・9時30分-13時
場所：ヘソニナル交流拠点こびる／郡上市白鳥町向小駄良７２４−４
https://maps.app.goo.gl/x1U9YuhyZzNwSHhV7
・郡上の夏野菜・ワイン・丘ポノを使った料理講座（カンパーニャ編）
・定員15名
・料金6,500円（お土産付き）
④8/5 (水)・17時30分-21時
場所：貸別荘Ｏｒｋひるがの／郡上市高鷲町鷲見 上野2363-988
※宿泊希望の方はお問い合わせください
https://maps.app.goo.gl/Z6FUpXh21ucbgYzp7
・アペリチェーナ/イルトキオのワイン４種のテイスティングと食事（南イタリア料理）とゆっくりお話し会
・定員12名（ワイン10名まで、全員にお土産付き））
・料金9,000円/ノンアル6,600円/ ※宿泊希望の方はお問い合わせください。
◉お申し込み
以下のフォームに参加者ごとにご入力ください。
https://forms.gle/v3dXkcMyB4fjLMry5
◉キャンセルポリシー
キャンセルの場合は必ずお電話ください。
5日前より50%、当日は全額
◉詳細がわかるHP・SNS
◉webページ
https://x.gd/lql7L
◉インスタ投稿
https://www.instagram.com/p/DavUtHLIlpT
◉ＦＢイベントページ
https://fb.me/e/3LxGVrQOQ
◆参考：アサクラHP・アサクラ通信
・ホームページ https://www.orcio.jp/
・7月号 アサクラアイテムの特徴を自覚する旅 https://www.orcio.jp/%e8%aa%ad%e3%81%bf%e3%82%82%e3%81%ae/%e3%82%a2%e3%82%b5%e3%82%af%e3%83%a9%e9%80%9a%e4%bf%a1/10263/
◉お問い合わせ先
FB・インスタのDMまたは、以下のメールまたは電話（松原）にご連絡ください。
・メール：midorinotani.gj@gmail.com
・電話：090-1560-3137
◉主催
かもす暮らし研究所 松原章子
