岐阜県は柿渋三大産地のひとつ。「岐阜の柿渋応援隊」より、大切なお知らせです！
情報提供だけでもかまいません。あそこに柿の木があったなあ、、など、少しでもお心当たりがある方は、ぜひお気軽にご連絡よろしくお願いします。

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現在、岐阜県産の柿渋は需要も高まり、柿渋液や柿渋染め製品の出荷が増えています。

しかし近年は、猛暑による製造環境の変化や柿農家さんの高齢化などにより、原料となる**渋柿（青柿）**が大変不足しています。

ご家庭や農園で利用予定のない渋柿がございましたら、ぜひご提供いただけないでしょうか。

◎対象となる柿

・田村

・富士

・蜂屋

・その他の渋柿

※収穫した当日に搾汁するため、当日収穫した青柿のみ受け付けています。

◎お問い合わせ・連絡先

ご協力いただける方は、下記までお気軽にご連絡ください。

柿渋製造元：マルモ野原

製造所：岐阜県揖斐郡池田町舟子

連絡先：080-8580-8686　野原

◎令和8年 製造期間 (青柿集荷受付期間)

8月14日(金) 15日(土) 16日(日)　22日(土)

※柿渋の成分を抽出する渋柿の消費期限は短く、収穫したその日に搾汁しますので、 当日ちぎられた渋柿のみになります。

皆さまのご協力をよろしくお願いいたします。