味噌仕込みの探求とチャレンジ！

名古屋発着！岐阜県郡上市に伝わる
発酵文化を体感できるバス旅行は他に2コースあります。
詳しくは以下のホームページをご覧ください。
https://www.beihokku.com/nagoyahatsu/

日程

2024年1月13日（土）

出発地

名古屋駅

行き先

岐阜県郡上市

定員

20名(最少催行人数10名)

料金

大人1名 22,800円
(バス代・体験料昼食代・お土産・旅行傷害保険込み)

コース

名古屋駅 (9:00)・・・長良川SA (休憩) ・・・味噌玉作り(大和町万場宝暦味噌) ・・・味噌煮ワークショップ (昼食)・四代目醗酵職人金建三・宝暦みそ畑中商店女将と醗酵トーク・・・道の駅古今伝授の里やまと (ショッピング)…関SA (休憩)・・・名古屋駅 (17:00頃)
※利用バス会社は以下のいずれかとなります。郡上交通(株) ・(有)八幡観光・(株)白鳥交通

ツアーのポイント

①みんなで挑戦!「味噌玉作り体験」 ※味噌玉とは、麹を使わず煮大豆を郡上の風土で天然醗酵させたもの
②宝暦みそ畑中商店にて「みそ煮ワークショップ」
③四代目醗酵職人金建三さん・宝暦みそ畑中商店女将と醗酵トーク
④道の駅古今伝授の里やまとにてショッピング
⑤お土産は『郡上の地味噌』『白菜の切り漬け』『ワシミカブラのひね漬け』