12月のみそ仕込みワークショップ　～郡上の地みそ・糀みその手前みそ～

～郡上の地みそ、糀みその手前みそ仕込みワークショップ～

郡上大和の畑中商店の麹を使い、ご自分だけの『手前みそ』を仕込むワークショップです。
材料を混ぜるだけで1年後には美味しくて安全な手前みその出来上がり。
畑中商店のスタッフが丁寧に仕込み方からお手入れの仕方迄お教えします。
身近な発酵食品、毎日の食事には欠かせない味噌を手軽に仕込んでみましょう！

●日時

2024年12月7日(土曜日)、12月22日(日曜日)

畑中商店
（郡上市大和町万場２０７０）

【午前の部】

9時50分集合、10時開始ー11時終了

【午後の部】

13時20分集合、13時30分開始ー14時30分終了

　※定員は各回10名

【午前の部】
9時50分　集合
10時　開始　仕込み・質疑応答・お手入れ説明
11時　片付け、解散

【午後の部】

13時20分　集合
13時30分　開始　仕込み・質疑応答・お手入れ説明
14時30分　片付け、解散

〈容器込みの料金〉

・仕込み量1.7kg　3,500円
・仕込み量4kg　5,800円

〈容器をご持参される場合の料金〉

・仕込み量1.7kg　2,800円
・仕込み量4kg　5,000円

　※4kg以上を希望される場合はご相談ください

◎キャンセルポリシー
キャンセルの場合は、前日50%、当日100%

エプロン、三角巾、筆記具、仕込み時に敷くレジャーシート

畑中商店
0575-88-2456
houreki@gmail.com

畑中商店