酢を使わない郡上のお山のらっきょ漬け講座

お酢を使わず、お日様の力で発酵させます。
シャキシャキ美味しい！らっきょ漬けを一緒に作りましょう！

畑でらっきょを収穫して、下処理して漬け込みます。
おうちに帰ってお日様に当てて一定期間発酵させると完成します。
ぷくぷく発酵するらっきょ漬けを一緒に楽しみましょう♪

2025年7月4日（金）
9時30分　集合・集まり次第開始
15時00分　終了予定
※雨天決行

住所：郡上市高鷲町鷲見
※詳しい場所は参加者の方にお知らせいたします。

7,000円

※家族さまの参加について：1500円の食事のみ追加で参加可能です。
※料金に含まれるもの：らっきょ500gと材料、1.5リットルの瓶、お昼ご飯♪

限定10名

6月27日（金）

帽子、タオル、汚れてもよい服装、畑作業用手袋、長靴、ペティナイフまたはカッター、まな板またはカッティングボード、瓶を持ち帰る袋

かもす暮らし研究所（松原）
Facebook(https://www.facebook.com/profile.php?id=100003832008660)または
インスタ(https://www.instagram.com/shoko.matsubara/)へDM、またはメールへ以下の内容をお知らせください。

・参加日
・参加者全員の名前、連絡先
・メール：midotani2012@gmail.com

キャンセルの場合は3日前より50%、前日から全額

かもす暮らし研究所、znzo.group