野草のカリスマ山下智道さんとコーヒーを深く味わうトリビアな会

立冬間近の秋深まった白川郷へ
全国各地で教室を開催されている野草研究家の山下智道さんをお迎えし、植物学的な視点からカフェインについて、コーヒーの旨味成分、苦味成分、民族的な活用法をお話ししていただきます。
知ってるようで知らない珈琲の世界を深掘りします。どんなトリビアが飛び出すかは当日のお楽しみ♪

●実施日

2025年10月28日（火）

10:30-13:30

煤と棲む山本屋
住所：大野郡白川村荻町775

大人¥12,000
小人¥6,500（小学生以下）
幼児無料

◉プラン1
10時00分　山本屋に集合

◉プラン2
10時20分　各自展望台に集合
10時30分　お天気がよければ田んぼで珈琲とおやつを野点（ペーパードリップ）にて楽しみます。展望台周辺や田んぼの植物観察をしながら山本屋まで歩きます。
12時00分　珈琲の深掘り講座とコーヒー（ネルドリップ）、質疑応答タイム
13時30分　講座終了

講座終了後に軽食（ホットドッグ）を食べていただきゆっくりお寛ぎください。
※書籍販売やサイン会も行います。

冬が近づく白川郷です。温かい格好で、また展望台で散策したり山本屋まで歩きますので動きやすい服や靴をお選びください。みなさんで奥深い珈琲の世界を楽しみましょう。

煤と棲む山本屋山本愛子
ケータイ：080-1950-6818
メッセンジャー又はインスタグラム：@susuto_sumu
メール：susuto.sumu@gmail.com

煤と棲む山本屋