春になり植物たちが芽吹き始め、郡上にも春がやってきました♪
自然豊かな場所、清流吉田川のほとりにある、みんなの別荘「みどりの谷」に泊まって雪国で育まれてきた発酵文化や旬の食材を使った食事、郡上の春を満喫しに来ませんか?
この季節ならでは、なかなか体験できない内容を詰め込みました！
この機会にぜひご参加ください！ご予約お待ちしております。

◉内容

ウェルカムドリンクの野草チャイを飲みながら、主催者挨拶とみなさんの自己紹介タイム。
周辺散策と野草講座&収穫。夕食は旬の野菜や野草など発酵調味料を使ってみんなで料理をします。
お山の出汁ともいえるお漬物・足元のお宝の野草・薬草と旬の地野菜、メインは岐阜のジビエ、美味しい鹿肉ローストを予定しております。
夕食後は明宝温泉でリラックスタイム、晴れていれば満天の星空。朝は鳥のさえずりと川の音と共に目覚め、キン！っと冷えて澄んだ空気を吸って身体が目覚めます。
朝食後はフリータイム。近くにある名所「國田家の芝桜」までお散歩したり、サウナ・ハーブロウリュウ（別途料金必要）を楽しんだりご自由にお過ごしください。
昼食はみどりの谷を出発して郡上市大和町にある寄合処 四郎左へ。郡上の郷土食「みそ煮」を味わいます。
昼食後、郡上の地みそといえば、日本でここだけにしかない独特のみそ、愛され続けている宝暦みそ・畑中商店の昔ながらの地みそ仕込み（持ち帰り）と工場見学をします。
食材や調味料は、なるべく丁寧に作られたものを使用します。どんな料理が食べられるかは、当日までのお楽しみに♪
みなさんで幸せな食卓を囲み語らいましょう！

◉開催日

2026年4月17日（金）〜18日（土）

◉集合・解散時間

17日　14時30分　集合
18日　15時30分　解散

◉集合場所

みんなの別荘 みどりの谷
住所：岐阜県郡上市明宝奥住３１１９−４

◉募集人数

限定先着 8名
※定員になり次第締め切ります。

◉参加費

おひとり様　28,300円
・お支払いは当日現金にてお願いいたします。
・料金に含まれるもの
宿泊費（男女別相部屋）、食事代（夕・朝・昼）、講座・体験料、温泉代、送迎費用、郡上の地味噌200g、仕込んだ地みそ1.7kg（容器込み）

◉持ち物

宿泊に必要なアメニティ、寝巻き、着替え、エプロン、三角巾（髪を覆うもの）、歩きやすい靴、防寒着（朝晩は冷え込みます）、仕込んだみそを持ち帰る袋

※みどりの谷の設備や施設情報はHPにてご確認ください。
　HP  https://midorinotani.com/

◉お申し込み&お問い合わせ

以下のメールまたは電話、インスタのDMにご連絡ください（担当：若林）

・メール：midorinotani.gj@gmail.com
・電話：090-4794-3825

◉キャンセルポリシー
ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。
キャンセル料は事前準備の関係上、5日前（4/12）より100%頂戴いたします。

★送迎可能です。郡上八幡城下町プラザに送迎いたします。
　詳しくは下記のSNSをチェック！

◉参照できるHP又はSNS

HP　https://midorinotani.com/pg711.html
FBイベントページ　https://fb.me/e/6UpBg0rDU
インスタ　https://www.instagram.com/p/DWgdXkfk3t8/?img_index=1

◉主催

みどりの谷　若林洋子
（旅の案内人＆食事担当：かもす暮らし研究所　松原章子）