第3回 伊自良大実柿の収穫 ~柿渋の原料~
今年も柿渋用の「伊自良大実柿」収穫の季節がやってきました!
伊自良の伝統文化「柿渋」を継承していくため、柿畑を守っていくため、今年も青柿を収穫します。
収穫のお手伝いをしていただける方、募集しています!
日時
8月21日(土)9時~16時
※8月14日(土)が大雨により中止となったため、8月21日(土)にリベンジすることになりました!
※途中参加、途中退出OK!
※雨天決行
申込期限
8月18日(水)
参加費
無料
集合場所
平井コミュニティセンター(岐阜県山県市平井212-1)
お集まりいただいた後、周辺の柿畑へ移動します。
お礼
「柿渋染め手ぬぐい2枚」をお礼品としてお渡しします。
※参加時間により数は異なります
服装
動きやすく、汚れても良い服装でお越しください。
大変暑い中での収穫になりますので熱中症対策もお願いします。
雨天の場合は雨がっぱなどの対策をお願いします。
お礼品の柿渋手ぬぐいは最初にお渡ししますので、収穫作業中に使っていただけます。
軍手はこちらでご用意します。
昼食・飲物
昼食:終日ご参加の方には、昼食をご用意しております。
飲物:こちらでご用意しております。
参照できるHP又はSNS
https://www.facebook.com/events/520429062403481
お申込先
メール:kaki.bushi.30@gmail.com
電 話:090-4663-5467(加藤)
メッセンジャーでご連絡していただいても結構です。
【ご連絡いただく内容】
お名前・ご連絡先・参加人数・参加日時(8月〇日 〇〇時~〇〇時)
コロナ対策を講じた上で開催しますので、ご協力のほどお願い致します
・来場前に検温をし、当日会場でご報告をお願い致します。場合によっては参加をお断りする場合もございます。
・体調不良時は参加を見合わせていただくようお願い致します。
青柿収穫の動画
https://www.youtube.com/watch?v=f22wODaM5AY
『柿渋』とは?
まだ柿が青い時期のものを収穫しその絞った汁を発酵・熟成させたもの。
毎年夏になると柿渋の原料となる伊自良大実柿の青柿を収穫しております。
『柿渋』を地域産業として盛り上げるため。
放棄された柿畑を有効活用し管理していくため。
山県市伊自良の宝を守っていくため。
皆様の力をお貸しくださいm(_ _)m
どうぞお力をお貸しください。
よろしくお願い致します。
主催・運営
【主催】柿BUSHI
【運営】伊自良大実連合会