【宝暦みそ畑中商店】郡上の地みそ作り教室

「郡上の地みそ」はご存じですか?

郡上市内には味噌屋が何件もあります。それぞれの材料とやり方がありますが、すべて全麹仕込み。
当店は昔から香煎(はったい粉・麦こがし)を原料に使い麹を作っております。
その麹で仕込んだ地みそは独特の風味があり、地元の方のほか地方の方にも愛されております。
是非ご家庭で当店自慢の郡上の地みそを育ててみませんか?

みそ作り教室の際には味噌にまつわるアレコレをお話しいたします。郡上市大和町へ是非お越しください。
地みそではない「糀みそ」も同じ料金で作れます。

お申し込みお待ちしております。

【募集期間】 

12月~4月初旬

※ご都合のよい日にちと時間を予約にて承ります。1週間前までにご予約ください。

【場所】

宝暦みそ畑中商店 
住所:郡上市大和町万場2070

【所要時間】 

おおよそ1時間 

【料金】

※地みそ・糀みそともに同じ料金

初めて地みそを作る方向け

・当店おすすめ初心者キット2400円
(出来上がり約1.7キロ・プラスチック製容器付き)

たくさん仕込みたい方

・約3キロ/3000円・約4キロ/4000円・約5キロ/5000円・約6キロ/6000円
・約7キロ/7000円・約8キロ/8000円・約9キロ/9000円・約10キロ/10000円

※容器なし・ご持参または別注文

容器のお値段

・3キロ~4キロ/500円 ・5キロ~9キロ/900円 ・10キロ/1000円

※容器はプラスチック製

【予約・問い合わせ先】

宝暦みそ畑中商店
電話 0575-88-2456

※Facebook、Instagramのメッセージでも受け付けております。
※申し込みの際には【お名前・連絡先・希望の日にちと時間・人数・味噌の種類・キロ数】をお知らせください

FB(宝暦みそ 畑中商店)

https://www.facebook.com/

インスタアカウント

@houreki50

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