【援農ボランティア緊急募集】この季節限定!朴葉寿司の朴の葉収穫ボランティア
![](https://gifuina.com/wp-content/uploads/2023/06/朴葉寿司の朴の葉収穫ボランティア.jpg)
![](https://gifuina.com/wp-content/uploads/2023/06/353647721_641703411331300_5600386387958396237_n.jpg)
朴葉寿司を作る季節になりました。
文化庁の100年先まで残したいフードにも選ばれた朴葉の食文化。
その文化を伝えていくために、朴葉の収穫シーズンのこの時期、数千枚の朴葉を冷凍保存し、年間を通して利用しています。高齢化により朴の木はあるのに収穫できる人が足りていません。
お土産は収穫したての朴の葉と朴葉もちをご用意しています。
お友達を誘って、ぜひご協力ください。
希望者には、不動滝やさいの会の「まかない弁当」を200円で提供します。
【募集日時】
2023年6月16日(金)
2023年6月20日(火)
午前9時~午後2時
【作業内容】
朴葉寿司や朴葉もちに使う朴の葉を収穫し、洗う作業
【集合場所】
不動滝やさいの会 直売所
岐阜県恵那市中野方町
【募集予定人数】
各日1人から参加OK 最大5名
【申込〆切】
各作業日の3日前。
お手伝いいただける方は中野方地域自治区までメッセージをお願いします。
【参照できるHP又はSNS】
ttps://www.facebook.com/nakanohou/posts/
【お問合せ先】
中野方地域協議会
岐阜県恵那市中野方町1802-1
(恵那市役所中野方振興事務所内)
TEL:0573-32-1400
受付時間:8:00〜17:00 (⼟⽇・祝⽇はお休みとなります)
【主催】
![](https://gifuina.com/wp-content/uploads/2023/06/353828936_641703397997968_5731544446604658860_n.jpg)
![](https://gifuina.com/wp-content/uploads/2023/06/353825130_641703391331302_1971214441223803494_n.jpg)
![](https://gifuina.com/wp-content/uploads/2023/06/353772013_641703421331299_4543345162314379064_n.jpg)