大粒で甘みの強い「幻の栗」利平栗発祥の地大桑で、栗をPRする祭りが盛大に開催されます。特設ステージでは、ダンスパフォーマンスや地元郷土芸能、芸能人のショーなどが祭りを盛り上げます。恒例となった「利平栗のつかみ取り」コーナ […]

着るものや、住むところ、食べるもの。わたしたちは、欲しいものを欲しい時に、すぐに購入できるようになりました。 経済が発展し、わたしたちの生活が、とても豊かになった今、わたしたちが過ごしたい「豊かな暮らし」ってなんだろう？ […]

今年は、コロナ3年目。 Openして２周年です。皆様に感謝して、世界平和と幸せを願います。 持続可能な故郷を願い、今年もオカリナサークル、『なんじゃもんじゃ』さん、関東地区でヴォイストレーナーやヴォーカリストとしてご活躍 […]

飛騨在来豆「白たまご」が完熟し、収穫時期を迎えました。しばらく雨予報が続きますが、雨に濡れると傷みやすくなるので、できるだけ早く収穫してしまいたいのですが、他にも農作業が山積みなので夫婦ふたりだけでは手が足りません。⁡ご […]

新施設でハーブやスパイスを楽しむイベントを開催します。野草研究家・山下智道さんをお迎えし、日本で生育するスパイスの数々を紹介いただきます。ハーブガーデンを散策したり、スパイスの講座やデモンストレーションを見て学んだ後は、 […]

山里の恵みにふれ、生活に取り入れる知恵を学ぼう。 クロモジは本州・四国・九州に自生しており、八百津町でも一部のエリアで確認することができます。精油は採油率が非常に低いので、希少価値が高く、高価なものになっています。そんな […]

岐阜県山県市神崎にある北山茶の茶畑。地元の方が手入れをしていますが、とっても広く、手作業で除用作業をしているため、人手が必要です。作業をする人も高齢化と人手不足のため、お手伝いいただきたいです。昔から北山の人の手によって […]

火を使わず簡単にでき栄養価もばっちり！美味しい「おから味噌」を作ってみませんか？ 一度聞けばいつでも気軽にお味噌が作れますよ！！この機会に是非ご参加ください♪ お豆腐を作ると必ずできる「おから」、食物繊維たっぷりで栄養価 […]

民謡をこよなく愛する後藤直弘氏の民謡教室です。 当面は岐阜県の郡上で今も踊り続けられている日本三大盆踊りの郡上踊りで唄われている、日本三大民謡「郡上節」をテーマに教室をします。 日本の民謡は、人々の生活シーンの中で自然に […]

民謡をこよなく愛する後藤直弘氏の民謡教室です。 当面は岐阜県の郡上で今も踊り続けられている日本三大盆踊りの郡上踊りで唄われている、日本三大民謡「郡上節」をテーマに教室をします。 日本の民謡は、人々の生活シーンの中で自然に […]

岐阜県郡上市の最北端にある標高900メートル以上の場所で育つ「ひるがの高原大根」6月〜10月まで出荷される夏大根です。本来は秋から冬が旬の大根ですが、涼しい高原だからこそ夏でも栽培できます。 どんな場所で育っているの？ど […]

昨年、残念ながら中止した「えな笠置山栗園秋の大収穫祭」。今年は大自然の中で盛大に開催します。 広い園地およそ２０haで栽培された美味しい栗を収穫。焼き栗の試食・地元の新鮮野菜や豪華賞品が当たる大抽選会などもあります。みな […]