神の草、浄化作用があると言われる真菰（マコモ）。肥大した新芽の部分（マコモダケ）を収穫。収穫した後、田んぼの周りにある野草ウォッチング。野草茶の材料も現地調達して、野草茶にします。ご飯は地元こだわりのお店にウナギと真菰の […]

マコモはサラダや天ぷら炒め物、そのままトースタで焼いても美味しく食べられます。葉っぱは細工やお風呂やお茶にも使って頂けます。今しか食べられない、マコモの収穫体験ツアーです！ ●実施日 2020年10月29日（木） ●集合 […]

和良町ではムササビのことを「ばんどり」とも呼びます。ばんどり（ホオジロムササビ）は日本にしか生息していない、日本固有種です。そんな「ばんどり」がどんな所でどのように生活しているのか、何を食べているのかなどを勉強してから観 […]

高鷲において古くから伝わる鷲退治伝説、その伝説は誰が何のために書いたのか、鷲退治を行ったのは誰なのか、八幡と書かれた羽の意味とは。コーディネーター井上博斗さん、パネラー上村文隆さん、平井道則さんで高鷲町に伝わる鷲退治伝説 […]

約400年の歴史を有する「坂折棚田」では、江戸時代から大正期まで石垣を補修しながら田を広げる「田直し」が繰り返されてきました。今回は、石積みの痛んでいる箇所を崩し、新たに積み直しをします。石積み技工士の指導で、昔ながらの […]

発酵デザイナー小倉ヒラクさんと、岐阜の発酵文化に詳しいに蒲勇介さんをお迎えし、発酵で暮らしをつくるためのトークを行います。 日　時 令和2年10月25日（日）午後1時30分～3時 場　所 みんなの森 ぎふメディアコスモス […]

近年、注目を集めているキャンプやブッシュクラフト。大自然の中で、シンプルに焚き火、キャンプ飯を楽しむのも最高！ですが、もう少し踏み込んで、野草、山菜、木の実などを自ら現地調達して調理し、自然をダイレクトに五感で味えたら超 […]

※おかげさまで定員に達しており現在募集を締め切っております。またの機会をお楽しみに♪ 種蔵集落内の崩れた、または孕んだ石積みの補修作業を、伝統工法の「空積み」で直す技術を身に着けましょう。種蔵の棚田と板倉の美しい風景を守 […]

笠置山栗園のオープン10周年を記念して、大収穫祭を開催します。今年は新型コロナウイルスを予防しながら皆さんに安全に楽しんでもらうため、各日定員先着100人とし、8日間に分散して行います。事前に、えな笠置山栗園ウェブサイト […]

・現在募集を受け付けている田舎応援隊の申込状況を、随時お知らせします。 ・【余裕あり】の活動は、半数以上空きがあります。 9月7日（日曜日）【棚田応援隊】郡上市/小保木地域営農組合 棚田の草刈り作業【定員10名】あと７名 […]