石徹白で野草散策と農園サユールイトシロのオレンジチリと薬草ラー油＆野草餃子作り！

現在薬草を実験栽培している畑で栽培にまつわるアレコレや郡上市白鳥町石徹白（いとしろ）にある野草・薬草を観察・採取して、薬草ラー油・野草餃子・野草ナムル・野草スープなど作って食べます！！

なんと！当日は石徹白にある、白山中居神社の秋の祭礼・伝統の笥筒（ゲド）投げ神事があります。講座の合間に自由参加ですが時間を設けますので、貴重なタイミングですので、ぜひ参加してください。

ラー油に使うチリは、農園サユールイトシロで自家採取して長年栽培しているオレンジチリです！
チリはもちろん、その他の野菜についてのお話しも聞けます！
メイン講師は「半谷美野子さん」ですが、助手やアシスタントと言い張る「森昭彦さん」もみえます。豪華な講師による愉快な学びの会になることまちがいなしです！
ご予約お待ちしております＼(^O^)／

◉日時

2024年10月20日（日曜日）
9時45分〜受付
10時00分　開始
14時30分　終了予定
＊雨天決行！状況により多少内容変更の可能性はあります。

◉スケジュール

9時45分　集合
10時00分　野草、薬草観察、採取、白山中居神社ゲド投げ神事（自由参加）
12時00分　野草などの下処理、薬草ラー油・野草餃子・野草ナムル・野草スープ・サユールイトシロ野菜のおかず作り
1３時30分　食事（かまど炊き羽釜ご飯と作った料理）
質疑・応答・感想などシェアタイム
14時30分　みんなで片付けて解散
＊料金は変わりませんが、途中参加、途中帰宅OK

◉集合・開催場所

Magoemon＊石徹白（マゴエモン）
住所：岐阜県郡上市白鳥町石徹白３３−４１

◉定員　

先着15名
※定員になり次第締め切ります

◉料金

大人8000円
小学生・中学生 5000円
幼児 1200円
※料金に含まれるもの
小学生以上：食事・1ドリンク・各種体験・ラー油の持ち帰り
※食事なしの幼児は無料

◉持ち物

エプロン、三角巾、手拭きタオル、布巾、包丁、まな板、ボウルとザル、
大小ビニール袋数枚、汚れてもよい服装と長靴、カッパ等雨具、帽子、飲み物、メモ・筆記用具

【メイン講師：野草・樹木・体験担当】

半谷美野子
木nezumi～自然ガイド＆ナチュラルクラフト　
「人と自然をつなげる、伝える」ことがライフワーク。1977年東京生まれ。
埼玉県入間市出身。幼い頃から、自然に親しんで育つ。
私立自由学園で幼稚園から高校まで学び、日本大学森林資源科学科へ入学。
卒業後、東京の造園会社へ就職。
みどりのリサイクルや啓蒙事業に携わりながら、
ＮＰＯ法人「みどり環境ネットワーク！」を設立。
都内の保育園や小学校、都立公園などで様々なみどりのイベントや環境学習講座を多数開催。
結婚、出産を経て、2008年から愛知県犬山市で未就園児の親子が自然を楽しむ会「いぬやま自然とあそび隊！」を主催。
身近な自然の素晴らしさや活用方法を伝えるため、五感を通して体験できる講座を愛知、岐阜で開催中。

【講師：野草・薬草・体験サポート】

森昭彦
サイエンス・ジャーナリスト・ガーデナー・自然写真家
主に関東圏を活動拠点に、
植物と動物のユニークな行動や化学的な相関性について実地調査・研究・執筆を手掛ける。
植物だけではなく、植物全般に加え、昆虫等にも造詣が深く、
その膨大な知見と対象への深い愛情を元にした書籍が多数あり、読者を魅了し続けている。
〈主な著書〉
『身近な雑草のふしぎ』(サイエンス・アイ新書)『うまい野草・やばい野草』(サイエンス・アイ書籍)『誰かに話したくなる雑草のふしぎ』(サイエンス・アイ書籍)『イモムシのふしぎ』(サイエンス・アイ書籍)『季節の薬用植物150種』（秀和システム）『庭時間が嬉しくなる雑草の事典』（SBクリエイティブ）他多数出版