山里の恵みにふれ、生活に取り入れる知恵を学ぼう。 クロモジは本州・四国・九州に自生しており、八百津町でも一部のエリアで確認することができます。精油は採油率が非常に低いので、希少価値が高く、高価なものになっています。そんな […]

岐阜県山県市神崎にある北山茶の茶畑。地元の方が手入れをしていますが、とっても広く、手作業で除用作業をしているため、人手が必要です。作業をする人も高齢化と人手不足のため、お手伝いいただきたいです。昔から北山の人の手によって […]

火を使わず簡単にでき栄養価もばっちり！美味しい「おから味噌」を作ってみませんか？ 一度聞けばいつでも気軽にお味噌が作れますよ！！この機会に是非ご参加ください♪ お豆腐を作ると必ずできる「おから」、食物繊維たっぷりで栄養価 […]

民謡をこよなく愛する後藤直弘氏の民謡教室です。 当面は岐阜県の郡上で今も踊り続けられている日本三大盆踊りの郡上踊りで唄われている、日本三大民謡「郡上節」をテーマに教室をします。 日本の民謡は、人々の生活シーンの中で自然に […]

民謡をこよなく愛する後藤直弘氏の民謡教室です。 当面は岐阜県の郡上で今も踊り続けられている日本三大盆踊りの郡上踊りで唄われている、日本三大民謡「郡上節」をテーマに教室をします。 日本の民謡は、人々の生活シーンの中で自然に […]

岐阜県郡上市の最北端にある標高900メートル以上の場所で育つ「ひるがの高原大根」6月〜10月まで出荷される夏大根です。本来は秋から冬が旬の大根ですが、涼しい高原だからこそ夏でも栽培できます。 どんな場所で育っているの？ど […]

昨年、残念ながら中止した「えな笠置山栗園秋の大収穫祭」。今年は大自然の中で盛大に開催します。 広い園地およそ２０haで栽培された美味しい栗を収穫。焼き栗の試食・地元の新鮮野菜や豪華賞品が当たる大抽選会などもあります。みな […]

岐阜県では、自然豊かな農村地域の地域資源を活用した岐阜県ならではのワーケーションを推進しています。都会の喧騒から離れ、仕事をしながらその土地の農体験や自然体験、文化交流を愉しみませんか？ワーケーションに興味がある方はもち […]

地域の自然や田舎暮らしが体験できるゲストハウス「山県古民家ちごのもり」。築100年を超える古民家をリノベーションし、シェアハウス・シェアオフィスなど使い方は十人十色。 今回は、日本ならではの伝統的な生活体験と、農村地域の […]

以前は田んぼだったけど。長年使われていない【耕作放棄地】を、機械を使わずに【手作業】で復活させるという、座学＋実地の内容盛りだくさんワークショップです。休耕田を再び田んぼとして復活させる術を身につけませんか？ 実施日 2 […]

薬草を暮らしに取り入れる人たちの輪が、これからもどんどんつながっていきますように！ワークショップ、薬草料理、勉強会、展示、苗配布、商品販売など盛り沢山。クイズラリーをしながらお楽しみいただけます。 みなさまのご参加お待ち […]

大自然の中で百姓の日々の生活を体感できる体験型宿「百笑宿場　couch」。里山暮らしの中で、時間を忘れゆっくりのんびり過ごしませんか？ 今回は、里山で獲れた鹿肉を使ってハンバーグを作り、2日目は自然農を目指した畑をつくり […]