ホニャラノイエのお庭にリラックスできるテラスを作ります。さらに夜は焚火もします！どちらかだけでも、両方参加もOK。ぜひお越しください～！ ＜テラス作りの部＞ 日時 2021年11月14日（日）　10時頃～16時頃 参加費 […]

和良町ではムササビのことを「ばんどり」とも呼びます。ばんどり（ホオジロムササビ）は日本にしか生息していない、日本固有種です。そんな「ばんどり」がどんな所でどのように生活しているのか、何を食べているのかを勉強してから観察す […]

～変幻自在の鮎熟れ鮨、郡上味噌煮、鵜匠のどぶろく…発酵を通じて人類の謎を解け～ 日本の発酵ブームの火付け役であり、微生物の視点で人類の文化を紐解く「発酵文化人類学」を提唱する発酵デザイナー　小倉ヒラク氏と共に、この土地に […]

～飛騨の地酒と漬物お届け！酒蔵・農園・朝市ツアー＆おしゃべり発酵クッキング～ 山深く、雪深い飛騨に暮らす人々がここで生きていくために生み出した発酵文化とは… 日本の発酵ブームの火付け役であり、微生物の視点で人類の文化を紐 […]

「全く何もない地域はありません」 全国津々浦々で地域の宝を掘り出してきたアースキューブジャパンの中村功芳を招いて、どこにでもある魅力の見つけ方を学ぶ実践型ワークショップを行います。 今回は、岐阜県揖斐郡大野町を舞台にして […]

～縄文から続く磐座の社、樹齢1000年の巨杉に出会い、ブナの原生林まで～ 人口わずか250人の石徹白（いとしろ）は全国に約3000社を誇る「白山神社」のご神体白山連峰の南麓にあり、縄文時代からのアニミズムを受け継ぐ秘境と […]

手作業でのエゴマ収穫に協力してください！ 岐阜県恵那市の北部にある「いいなか地域」には山の斜面を利用した段々畑が多くあります。平地の畑なら機械で効率的に作業が行えますが、山間部の畑は効率が悪いため耕作しなくなり荒れてしま […]

“健康づくり　まちづくり　人づくり” をモットーに「恵那中津川地域を歩く活動」をすること四半世紀。新春の「チャレンジウオーク１００キロメートル」や、毎週水曜日の「水曜歩こう会」、第２水曜日の「スローウオーク」など多くの「 […]

岐阜県揖斐川町は９０％以上が森林。町内のある地区では古くより〝薬草文化〟が身近な生活に根付いています。森の木々・身近な植物。他にもたくさんの里山資源に囲まれた町です♪自然と共に触れ合うなかで、自然な自分も心で感じる事もで […]

岐阜県揖斐川町は９０％以上が森林。町内のある地区では古くより〝薬草文化〟が身近な生活に根付いています。森の木々・身近な植物。他にもたくさんの里山資源に囲まれた町です♪自然と共に触れ合うなかで、自然な自分も心で感じる事もで […]

野呂さんに教わる伝統的な暮らしと自然エネルギーの秘伝～協働（ワークショップ）×座学（かまどの設計・構造）×交流（仲間と出逢う）～ 「自然豊かな場所で心と身体を解放したい！」、「薪割りや野外調理に興味があるので、基本から学 […]

春日地域で古来から農具として使われているツヅラフジのツルでカゴつくりをしましょう。 近年は山林の荒廃などで生育環境も狭まりまた、鹿の繁殖により新芽を食べられてしまいツルも少なく入手が困難に。そんな貴重品になりつつあるツヅ […]