自然さんぽ♪ ~街中さんぽ~

11月の自然さんぽ♪のテーマは「街中さんぽ」山や森に行かなくても、身近な場所で草木の観察ができます。街中でのさんぽ、しかも駅の周辺。今回さんぽの場所として選んだのは、大垣駅です。街路樹、植え込み、側溝、マンホールの溝、な […]

援農ボランティア募集!無農薬ゆずの収穫作業

恵那市笠置町で、昔から住まいの傍らに植えられていた「ゆず」。笠置町では2012年からゆず組合を立ち上げ、栽培に力を入れてきました。今では約1,000本のゆずの木から10トンほどのゆずを収穫しています。ゆずの収穫は一つひと […]

飛騨・美濃伝統野菜「わしみかぶら」のひね漬けを漬けてみよう! 「美味しい醗酵ランチ」付き♪

長良川上流域に位置する郡上市高鷲町(旧高鷲村鷲見地区)にて自家用に自家採取で栽培され続けてきた「わしみかぶら」をご存じですか?紫に近いピンクと白の可愛らしいツートンカラーの漬物用のかぶらです。毎年11月に収穫してお漬物に […]

明智の魅力を知ってほしい!「明智!!発見のたび」

恵那市明智町は恵那市南部に位置し、人口4,700人のまちです。大正時代に建てられた古い建造物が残っており、町は日本大正村として、1年を通して、観光に多くの方が訪れます。また市街中心部から明智町には明知鉄道という第3セクタ […]

和草の里一周年!郡上~御嵩へ『食文化と醗酵がわかる!寒い季節は味噌煮でぬくとまろ♪(温まろ)』&槐の木で癒しの小物作り♪

11/7㈫ 和草の里~にこぐさのさと~一周年となります。手探りで始めたこの場所に、沢山の方に来ていただき感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。そして!二年目をスタートさせるのに、今の私たちに沢山の出会いと野 […]

【モニターツアー】匠が醸すここならではのクラフトビール&滝と紅葉の竜吟峡ハイキング

~絶景ハイキングからのカマドブリュワリークラフトビールが究極にウマい~ 紅葉の美しい竜吟峡(りゅうぎんきょう)・100種以上の花が咲く自然豊かな里山。高低差200mの谷と山、水晶山は散策路に水晶がきらめく不思議な山・・・ […]

飛騨初のワイン醸造用ぶどう畑と周辺観光コースツアー@久々野

場所 / 発着 高山市久々野町大西956-1ワイナリー(白い建物が目印)  行先 飛騨高山ワイン工房(圃場)※ぶどうは収穫終了のため畑視察のみ 期間 2023年10月22日(日)9:00~11:00 (日程を当初予定日で […]

E-bikeで行く! 植物工場と山桜産家具工房ツアー@高根行 

場所 / 発着 道の駅ひだ朝日村やすらぎ館高山市朝日町万石150 行先 Ferme du Soleil、ARTS CRAFT JAPAN、ほか 期間 2023年10月21日(土)10:30~12:30、13:30~15: […]

【援農ボランティア募集!】自然農法「おかさげ農園」エゴマ収穫

お米や大豆、年間約80品目の野菜を無肥料・無農薬で育てるおかさげ農園でのボランティアを募集します!秋の農園では、収穫や種まき、育苗など仕事がいっぱい。今回は、健康に良いと人気の「えごま油」の材料となるエゴマの収穫のお手伝 […]

12月の合宿「摩擦発火と焚き火マンダラ実践講座2023冬(1泊2日編)」

火のある暮らしや場づくり、未来を実現したい方、この指とまれ♪ 実践的な協働ワークショップや座学、交流などをします。薪炭調理、発火具制作、焚き火マンダラ、炎会などお楽しみに!! 実施日 2023年12月23日(土)~24日 […]

11月の日帰り「摩擦発火と焚き火マンダラ実践講座2023冬」

焚火や発火法を少人数で、それぞれの感度、勘所を磨くきっかけに 「焚き火が好き!薪割りや野外調理に興味があるので、基本から学べるといいな♪」、「火はどんな場所で、どんな使い方ができる?私の現在地を知りたい!本物を見たい!触 […]

渓流釣り体験ツアー

あまご釣り名人岩松さんと清流板取川で本格的な渓流釣り入門 板取川の最上流部に位置する、自然豊かな川で、美味しいあまごやニジマスを狙って釣りを楽しめます。このプログラムでは、「ダイワ渓流ゼロ釣法大会」の第一回優勝者で、長良 […]