岐阜県郡上市高鷲町鷲見地区で「春の美味しい野草」を食べる会を開催します！ 会場周辺を野草散策しながら美味しそうな野草を摘みます。 今回一緒に調理してくれるのは、四代目醗酵職人 金建三さん。 摘んだ野草を下処理したあと、建 […]

草maruke＆田の中屋　コラボ企画 雑草と呼ばれる草には、食べられるものも多く、野菜と変わらないおいしさのものもあります。食べられる野草を中心に観察しながらみんなで野草摘み。摘んだ野草の一部は田の中屋さんに託し、ランチ […]

テーマは「春の森」生命力にあふれる季節の森をゆっくり観察したいと思います。いつもの自然さんぽ♪では、平坦な道がほとんどですが、今回は少しだけ山に入って上がってみます 日時 ①2024年4月20日（土）午前10時～12時② […]

GW連休に、初心者、免許未取得の方でも『狩猟』の知識と技術をイッキに身につけることができる、超実践的・キャンプスタイル狩猟ワークショップ『狩猟スタートダッシュ講座』を猪鹿庁の拠点、岐阜県郡上市のキャンプ場にて実施します！ […]

今回は柿渋の製造元だからこそできる、染めたい放題やりたい放題のスペシャルな体験です！ いつもは染めたいものを一点お持ちいただいて、追加する場合は料金追加してましたが、今回はどれだけ染めても追加料金一切ありません！色々な色 […]

サイエンスジャーナリストの森昭彦さんと八百津最高峰の見行山のふもとにある福地いろどりむら周辺（約標高700m）で食べられる野草、食べられない野草を観察。」かまど炊きのご飯とともに野草料理をいただきます 料理をお手伝いいた […]

私たちは被災した子ども達が、外でのびのび遊べる機会を創ります！ 【能登震災の被災地へ100人力の元気玉を募集します！】 3月28日（木）味噌作りをします。日本中の塩を集めて混ぜます。塩の必要量は12㎏になります。100g […]

自ら考え、仲間とつくりあげる3日間。手に入れるのは、一生ものの「宝物」。里山に眠る、七つの財宝を手に入れよう！ ＜日程＞ 第一弾　4/3(水)～4/5(金)第二弾　4/27(土)～4/29(月) ＜場所＞ 山里楽耕（岐阜 […]

人口7200人の町で汗をかきながら本気でお茶農家のお手伝いをすることで、お茶農家の大変さや先人たちの知恵を学びます。先人の苦労に想いを馳せ、大切に受け継がれてきた『白川茶』を守っていくために、自分たちに何ができるのかを考 […]

1/13古くて新しい挑戦！郡上で味噌玉つくりの巻・続編ツアー 名古屋発バスツアーを企画しました！麹を使わず伝統的な味噌仕込みの本仕込みです。 味噌玉作りに参加していただいたり関わっていただいた皆さま、いよいよ仕込みをしま […]

桜の名所、岐阜県揖斐郡池田町の霞間ヶ渓（かまがたに）を歩きます。身近な桜ですが、じっくり観察してみませんか？しだれ桜のライトアップも見逃せないので、夕方からのスタート！お楽しみ企画は、桜のお茶を予定しています。 日時 ① […]

種蔵棚田の春準備を行います。 冬越しのため撤収していた、イノシシ等獣害防止柵の設置作業と、雪囲い外しをお手伝いください。 日時 令和6年4月6日（土曜日）午後1時集合 2時間程度を予定（終わり次第解散） 集合場所 種蔵公 […]