7/25 四代目発酵職人KENZOさんに学ぶ水キムチと熟成キムチを使ったおいしい料理講座

夏がやってきました!美味しい夏野菜で作る「水キムチ」を作りませんか?今回はしらおシマダファームの畑で収穫された野菜で水キムチを作ります。実際の畑で収穫体験付き付きです*水キムチ用のお野菜以外で収穫したものは買い取りとなり […]

7/24 四代目発酵職人KENZOさんに学ぶオイソバキと熟成キムチを使ったおいしい料理講座

夏がやってきました!夏といえば「きゅうり」です。今回はきゅうりのキムチ、「オイソバキ」を作ります。ヤンニョム作りから学べ、お家でおさらいできるようにお持ち帰りも付きます!ヤンニョムには本来は魚醤を使いますが、今回は郡上バ […]

【ボランティア募集】飛騨みやがわで『きび畑の草取り』!みんなで農地を守ろう!

飛騨市宮川町で、高齢化等により耕作できなくなった農地の荒廃を防止するため、宮川町雑穀振興会は”えごま”や”きび”の栽培を行っています。農地が荒廃してしまうと、害虫や害獣が増えてしまうなどの問題が発生してしまいます。 しか […]

参加者募集中!!【明宝の森とエコサイクルWS〜木こりさんと木切出し!】

初めて参加の方も、プロの木こりさんが優しくしっかり教えてくれます!木こりさんたちに、安全な木切りを教えてもらったら自分たちでもやってみよう。切り出した木材は、炭窯にて木炭に変身します(^^)子どもたちも大人も、今年もがん […]

自然さんぽ♪「夏の森」

山の日感謝デー特典付き 今回のテーマは「夏の森」暑い季節ですが森の木陰は比較的過ごしやすいので、森をゆっくり歩きながら気になる植物や虫などを見ながら楽しく歩きます。山(森)に入りますが、登山ではなくハイキングぐらいの感じ […]

ヨモギの精油&フローラルウォーターづくり

ヨモギの草餅、ヨモギのお茶など、野草の中でも特にヨモギは日本人にとってなじみの深い植物。そんなヨモギから精油を取ることができます。本格的な精油の機械を使い、セッティングするところから抽出まで一緒に行います。精油の待ち時間 […]

全国薬草シンポジウム2023 in ひだ

「全国薬草シンポジウム」と「飛騨市薬草フェスティバル」を同時開催します。 飛騨市では薬草の普及を目的とした「飛騨市薬草フェスティバル」を毎年開催していますが、令和5年は「全国薬草シンポジウム」との同時開催が決定しました。 […]

今年も始まります!ぶどう狩り体験!!

いよいよ、ぶどうの旬の季節到来!鵜飼で有名な長良川の側にあるぶどう園でお手軽に収穫体験が楽しめます。低農薬、有機栽培で育てた糖度の高いぶどうは、時季によりデラウェア、スチューベン、ベリーAマスカットの3品種味わえます。岐 […]

【残念ながら催行中止となりました】自然の神秘「洞窟探検」と猟師の世界「狩猟講座」

このツアーは、”この土地、郡上”だから味わえる自然体験ツアー。夏の郡上を舞台に、家族で洞窟探検や珍しい狩猟講座を体験し、豊かな自然と里山の暮らしを体験いただけます。案内するのは、年間3,000人の子供たちを受け入れるNP […]

野草研究家 山下智道と神秘の薬草旅

「令和の牧野富太郎」こと野草研究家の山下智道氏とともに、野草観察・薬草茶の野点、薬草を取り入れた食事をしていただける、他では絶対味わえないツアーに参加してみませんか?郡上市は、岐阜県のほぼ中央にあり、郡上おどりや白山信仰 […]

くるす桜薪能観覧と白山信仰パワースポット巡り

毎年8月7日に郡上大和 明建神社にて行われる「薪能 くるす桜」を鑑賞し、翌日には白山信仰の主要スポットを巡るこちらのツアー。オプションで、ホテルから郡上おどり会場への送迎も実施予定しております。自然と共に育まれてきた、郡 […]

滝のミストを浴びるRefresh森林浴

四季を通じて彩り豊かな滝の森で、五感をときほぐす森林浴体験 飛騨には大小様々の美しい滝が点在します。水の音、鳥の囀り、苔の匂い、岩肌の感触!心を開放する森林浴でリフレッシュ!ティータイムにはこの地で育った薬草5種類の中か […]