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月刊 ぎふの田舎へいこう!通信

TOP > 月刊 ぎふの田舎へいこう!通信 > No.15 今年度のぎふグリーン・ツーリズムネットワーク大会の概要が決まりました!

No.15 今年度のぎふグリーン・ツーリズムネットワーク大会の概要が決まりました!

  • 公開済み: 2021年10月12日
  • 更新: 2022年5月20日

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  • 2025年10月16日
    【申し込み特設サイト】第15回ぎふグリーンツーリズムネットワーク大会 in えな 
  • 2025年10月16日
    第15回ぎふグリーンツーリズムネットワーク大会 in えな 開催案内
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ぎふの田舎へいこう!通信

  • 2025年8月19日
    no.26 【速報】令和7年度・ぎふグリーンツーリズムネットワーク大会 開催速報!
  • 2025年5月30日
    no.25 【特集】令和7年度・第1回 会員総会が開催されました!
  • 2025年3月1日
    no.24 【特集】「ぎふグリーンツーリズムネットワーク大会in揖斐川町」報告

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ぎふの田舎へいこう!
【ぎふの田舎応援隊活動報告♪】
〈活動日〉2025年11月2日(日曜日)
〈活動場所〉谷汲地区遊休地
〈活動団体〉NPO法人ふるさと谷汲

★落花生や小豆の畑整備のお手伝いをしてきました! 
遊休地の活用と地域での新たな取り組みのため、落花生、小豆などの栽培を始めました。
本日の応援隊の参加者は7名、総勢10名の参加者で作業を行いました。

毎年お手伝いに行っている場所ですが、畑の場所が少し変わりました。ここ数年、天候や獣害などいろいろな要因から畑の作物の出来が不安定でしたが、場所を変えると同時に畑を小さくしたそうです。
まずは小豆の収穫です。さやが茶色になり、中の豆が乾燥しているものだけを収穫します。小豆は少しずつ茶色になっていくので、随時収穫が必要とのこと。次に茶豆の収穫。そして落花生の試し掘りをするとのことでしたが、土の湿り具合から午後からとなり、時間調整で草取り。
お昼は近くのお惣菜屋さんのお弁当をいただきました。このお弁当は毎回すごいボリューム!ごはん、麵(今回はパスタ)、おかずの3パックがセットになっています。そして受入れ地の方から豚汁のふるまい♪おいしかったです。
午後から落花生の試し掘り。ここ数年ではいちばん多く実がついていました。最後に畑の石拾い。
いろいろな収穫、作業のお手伝いをすることができました。2週間後にもまた活動があります。おかげさまで満員御礼。2週間後は何が収穫できるか楽しみです。

〈参加者の感想〉
・鹿の被害が大変なんですね。
・今日のお弁当はお値打ちで最高でした。
・小豆がなっているところを初めて見られて、収穫できてよかったです。

活動に参加していただいた皆様、ありがとうございました。今後ともよろしくお願いします!

担当 堀

★★今後のぎふの田舎応援隊活動ついては、下記のページにてご確認ください
https://gifu-inaka.pref.gifu.lg.jp/ouentai/1205.html

★ぎふの田舎応援隊への登録については↓
https://www.pref.gifu.lg.jp/page/15388.html

#ぎふの田舎応援隊 #ぎふの田舎へいこう #ぎふいな #ボランティア
【ぎふの田舎応援隊活動報告♪】
〈活動日〉2025年11月1日(土曜日)
〈活動場所〉八百津町福地のそば畑
〈活動団体〉福地そばの会

★赤そば畑に有機肥料をまくお手伝いをしてきました! 
耕作放棄地でそばを栽培し、地域の特産品にしようと活動しています。
本日の応援隊の参加者は10名、総勢17名の参加者で作業を行いました。

今日は刈り取りが終わった赤そば畑に馬ふん堆肥をまく作業です。堆肥が数カ所に山盛りに置かれています。そこからスコップで堆肥をすくって運搬用の一輪車に乗せる人、それを運んで畑にまく人に分かれての作業。スタートは寒さを感じましたが、作業中は暑くなってどんどん薄着になっていきます。広大な畑ですが、みるみるうちに山盛りの堆肥がなくなり畑にまかれていきました。
順調に作業が進み、あっという間にお昼。お昼はやっぱり手打ち蕎麦!おいしくいただきました。休憩時間にいろどり村キャンプ場の案内をしていただいたり、丸太の薪(スウェーデントーチ)をみんなで囲んでおしゃべりをしたり。
そして午後は畑の石拾い。
堆肥を入れたり石を拾ったりと地味な作業でしたが、これが蕎麦の生育に少しでも役立てたら嬉しいです。

〈参加者の感想〉
・参加者同士の話が楽しく、時間が早く過ぎました。
・仕事はきつかったけど、楽しかった。
・ほどよく汗ばむくらいの作業で気持ちよく出来ました。お昼のおそば、美味しかったです。
・ほどよい天気と気温で気持ちよかった。

活動に参加していただいた皆様、ありがとうございました。今後ともよろしくお願いします!

担当 堀

★★今後のぎふの田舎応援隊活動ついては、下記のページにてご確認ください
https://gifu-inaka.pref.gifu.lg.jp/ouentai/1205.html

★ぎふの田舎応援隊への登録については↓
https://www.pref.gifu.lg.jp/page/15388.html

#ぎふの田舎応援隊 #ぎふの田舎へいこう #ぎふいな #ボランティア
【中濃だより♪】
☆新ワラで作る年に一度だけの『みごぼうき』作りワークショップ

〜〜「貼り箕ちりとり」と「みごぼうき」。私たちが冬の手仕事を始めたきっかけとは〜〜

郡上市大和町の『くらしの宿Cocoro』さんより、みごぼうき作りワークショップのお知らせです!
ブログ(https://kurashi-cocoro.com/teshigoto/)には、先人が過去から続けてきた技術やくらしの伝承、手仕事への想いがつづられています。ぜひご覧ください。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

「冬の間って何をして暮らしてるんですか?」 
いろんなかたからたびたび聞かれる質問です。ご近所さんもきっと不思議に思っているに違いない。
雪に閉ざされて農作業が全くできない期間、そしてお客さまもあまりいらっしゃらないような時期に、ワタクシたちが何をしているかと言いますと、
手仕事でございます。
ワタクシたちの場合は主にワラ細工です。田んぼをやっているおかげで無農薬のワラがどっさり手に入りますからね。

穂を落とした稲ワラから穂先だけを抜く「みご取り」。
穂先の部分を「みご」と言い、それでホウキを作るのです。
日本各地に昔からある卓上ほうきです。地域によってはニゴぼうきとか、荒神(こうじん)ぼうきとも呼ばれますが、どれも同じものです。
糸の組み方やワラの長さ、太さなどでいろんな種類のみごぼうきを作ることができます。
年に何度か、みごぼうき作りワークショップも開催しています。2025年は下記の日程です。ご都合が合う方はぜひご参加ください。

【日時】
11月19日(水)
11月29日(土)

午前の部:9時〜11時
午後の部:13時~15時

【開催場所】
くらしの宿Cocoro
郡上市大和町牧740

【定員】
各5名さま

【参加費】
3,500円(お茶とお菓子付き)

【参照できるサイト】
くらしの宿Cocoro ブログ
https://kurashi-cocoro.com/teshigoto/

【主催】
くらしの宿Cocoro

◉お申し込み、その他の詳しい情報は以下のページをご確認お願いします
https://gifuina.com/inaka_experience/p-13822/

◆◇◆イベント情報盛りだくさん◆◇◆その他の情報は下記HPでチェックしてくださいね!!
https://gifu-inaka.pref.gifu.lg.jp/news_list.html

#ぎふグリーンツーリズム  #岐阜県 #郡上市  #手仕事  #ワークショップ  #農家の暮らし  #無肥料無農薬 #伝統文化
【中濃だより♪】
☆農園サユールイトシロの野菜を使った漬物をつける会

秋真っ只中ですが、日に日に朝晩の冷え込みが強めになって参りました!雪国はあっという間に冬が来ます。雪が降る前に「石徹白かぶら」や「しろ菜(雪白体菜)」を使った漬物を漬ける会を開催いたします!
漬ける野菜は、農園サユールイトシロの無肥料無農薬自然栽培の石徹白(いとしろ)かぶら。
石徹白かぶらは、長い冬の備えで、昔から漬物にする目的の為のかぶら(石徹白では「菜っ葉」と呼ぶ)。長い年月、石徹白地区で自家採取をして栽培され続けてきた在来種です。
そのまま食べても美味しいかぶらですが、漬物にすると本領発揮して、本当に美味しいのです。
貴重な石徹白かぶらをぬかで漬けてみませんか?
皆さんご存知の毎日かき混ぜるタイプのぬか漬けとは違います。混ぜませんよ!!
漬物を漬けるコツをお伝えいたします。
Cコースの「しろ菜」を購入の方には、別の漬物を2.3種類伝授致します。この機会に是非。
漬物をそのまま食べるだけじゃなく、いろんな食べ方や漬け汁の活用をお伝えします。
ぜひ漬物(本物の発酵)を食卓に♪
お申し込みお待ちしております♪( ´θ`)ノ

【日時】
2025年11月14日(金)・24日(月・祝)

11時15分 集合
14時15分 【A・Bコース】終了予定
15時30分 【Cコース】終了予定
※両日講座は同じ内容になります。

【開催場所】
★14日と24日は開催場所が違いますのでお気をつけください。

◉11/14の開催場所
名称:マゴエモン
住所:岐阜県郡上市白鳥町石徹白33−41

◉11/24の開催場所
名称:寄合処 四郎座
住所:郡上市大和町牧
*詳しい場所は参加者にお知らせします。

【スケジュール】
11時15分 集まり次第開始
11時30分 ランチ&自己紹介
12時30分 全コースの漬物講座と漬物活用講座
14時15分 A・Bコース終了予定
14時30分 Cコースの漬物講座と漬物活用講座
15時30分 Cコース終了予定

【定員】
各回限定8名
*お子様の参加はお問い合わせください。

【料金】
※両日講座は同じ内容になりますが、ランチの内容は変わります。

◉Aコース 11,000円
〈内容〉ランチ+石徹白かぶら5キロ+漬物講習費(ご自分の塩をご持参・本漬けまでに米糠をご自身でご準備ください)

◉Bコース 12,000円
〈内容〉ランチ+石徹白かぶら5キロ+3年熟成天日塩200g+無農薬米の米糠1キロ+漬物講習費

◉Cコース 18,000円(色々学べてお得です)
〈内容〉ランチ+石徹白かぶら5キロ+しろ菜5キロ+3年熟成天日塩400g+無農薬米の米糠1キロ+漬物講習費2.3種

【持ち物】
汚れてもいい服装、髪を覆うもの(三角巾や手ぬぐいなど)、20㍑の樽、漬物用ポリ袋2枚、エプロン、手拭き、筆記用具

*Cコースの方には別途持ち物をお知らせします。
*ご自宅で20kg~25kgほどの重石が必要となります。

【農園サユールイトシロ野菜の予約販売について】
事前予約にて野菜を1キロ単位でご注文承ります。
※講座は5キロの石徹白かぶらで漬けますが、最大8キロまで漬けられます。しろ菜(雪白体菜)や大根を混ぜて漬けてもOKです。

◉石徹白かぶら 1キロ 900円
◉しろ菜(雪白体菜) 1キロ 1020円
◉打木源助大根 1キロ 600円

【参照できるサイト】
◉11/14Webページ https://x.gd/cV0ZH
◉11/24Webページ https://x.gd/MISln

◉11/14 FBイベントページ https://fb.me/e/drFU5D71m
◉11/24 FBイベントページ https://fb.me/e/6nk6yNTG6

【主催】
農園サユールイトシロ(稲倉)@sayur_inakura
かもす暮らし研究所(松原)@shoko.matsubara

◉お申し込み、その他の詳しい情報は以下のページをご確認お願いします
https://gifuina.com/inaka_experience/p-13808/

◆◇◆イベント情報盛りだくさん◆◇◆その他の情報は下記HPでチェックしてくださいね!!
https://gifu-inaka.pref.gifu.lg.jp/news_list.html

#ぎふグリーンツーリズム  #岐阜県 #郡上市  #石徹白  #漬物  #料理  #地産地消 #郷土料理 #自然栽培 #無肥料無農薬
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「ぎふらしい」「ぎふならでは」のグリーンツーリズムの 実現のため130を超える団体が加盟する協議会です。

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