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月刊 ぎふの田舎へいこう！通信

TOP > 月刊 ぎふの田舎へいこう！通信 > No.4　第8回ぎふグリーンツーリズムネットワーク大会 in 郡上明宝 が開催されました！

No.4　第8回ぎふグリーンツーリズムネットワーク大会 in 郡上明宝 が開催されました！

  • 公開済み: 2018年12月27日
  • 更新: 2020年8月25日
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【中濃だより♪】 ☆初春野草で身体を醒ますっ！ 2026年2月23日(月) 初春野草摘み&自然の恵 【中濃だより♪】 ☆初春野草で身体を醒ますっ！ 2026年2月23日(月) 初春野草摘み&自然の恵みを頂くイベントのお知らせです🌿📢 \あなたの身体、冬眠してませんか？/ 岐阜県郡上市から“足元のお宝”野草発掘、発酵、保存食、郷土食など探求されている松原章子さんをお迎えして @shoko.matsubara 初春に芽生えたお宝探し、恵みを頂き、身体を目醒ます企画を開催します🌱🍳💓 野草やジビエに興味がある方、食べるだけじゃなく摘むところから、そして野草の活用法に触れながら魅力をシェアしていきます🍀 【日時】 2月23日(月)10:00-14:00 【場所】 板山神社（住所：美濃市片知1695-1）の隣 【参加費】 中学生以上　¥5,000縁（限定10名） 【昼食】 ジビエ×野草、お粥、汁物、その他付き 【持ち物】 ザル・ボール・まな板・包丁 【注意事項】 完全予約制となります。 イベント詳細は、お申し込み受付時に送らせて頂きます。 ※キャンセルポリシー※ お申し込み後のキャンセルは受け付けておりません。 【講師紹介】 ◎かもす暮らし研究所　松原章子◎ ２０１２年夏、岐阜県郡上市明宝に愛知より移住。「みどりの谷」という体験や癒し学びの場を通して、訪れた方々に郡上の自然や魅力を伝える。 2017年より、ぎふの田舎へいこう！推進協議会の発足と同時に勤務。今までの経験を活かしながら、農泊やグリーンツーリズムを広める活動に従事、平行して「郡上みそ煮つけもん研究会」「岐阜でenjoy野草Life」などの活動も開始。足元のお宝を発掘＆発信しつつ楽しむ暮らしを実践。 2020年より拠点を同市の大和町「四郎左」に移し、2022年より【かもす暮らし研究所】を発足。ひと・もの・こと何でも「よき！」と思える対象はすべて醸（かも）す活動をしている。 最新活動情報は→https://lit.link/kamosu HP→https://www.kamosu-lab.com 【参照できるSNS】 Instagram：@aisuigar https://www.instagram.com/p/DTxYypoEoTy/?hl=ja ◉お申し込み、その他の詳しい情報は以下のページをご確認お願いします https://gifuina.com/inaka_experience/p-14098/ ◆◇◆イベント情報盛りだくさん◆◇◆その他の情報は下記HPでチェックしてくださいね！！ https://gifu-inaka.pref.gifu.lg.jp/news_list.html #ぎふグリーンツーリズム #岐阜県 #美濃市 #野草 #ジビエ #料理 #食文化 #自然 #植物
【ぎふの田舎応援隊　隊員募集！！】 ★坂折棚田の石垣の草取り作業をお手伝いください！ 〈活動日〉2 【ぎふの田舎応援隊　隊員募集！！】 ★坂折棚田の石垣の草取り作業をお手伝いください！ 〈活動日〉2026年1月29日（木曜日） 〈活動場所〉坂折棚田（恵那市中野方町782-1） 〈活動団体〉NPO法人恵那市坂折棚田保存会 1月22日(木)に実施予定だった恵那市坂折棚田の草取り作業の田舎応援隊活動ですが、天候不良のため1月29日(木)に延期します！ 1月26日(月)まで募集を受け付けます。 皆様のご参加をお待ちしております😊 申し込みはチラシに記載の事務局または当日担当者まで！✅ 詳細はこちら↓↓ https://gifu-inaka.pref.gifu.lg.jp/.../jouhou/2025/5893.html ★★今後のぎふの田舎応援隊活動ついては、下記のページにてご確認ください https://gifu-inaka.pref.gifu.lg.jp/ouentai/1205.html ★ぎふの田舎応援隊への登録については↓ https://www.pref.gifu.lg.jp/page/15388.html #ぎふの田舎応援隊　#ぎふの田舎へいこう　#ぎふいな　#ボランティア
【ぎふの田舎応援隊活動報告♪】 〈活動日〉2025年12月19日（金曜日） 〈活動場所〉わくわく体験 【ぎふの田舎応援隊活動報告♪】 〈活動日〉2025年12月19日（金曜日） 〈活動場所〉わくわく体験館 ★ぎふの田舎応援隊大交流会を開催しました！ 今年も「ぎふの田舎応援隊」の大交流会を開催しました！ 会場は、可児市にある「わくわく体験館」。12月19日の夜、応援隊の現役メンバーから、活動に興味を持ち始めたばかりの方、受入れ団体の方まで、総勢20名が集まりました。 今年も「岐阜の田舎」を愛する人たちの熱い夜がスタートです！ 今回の大きな目玉の一つが、「オリジナルTシャツデザインコンテスト」です。 応援隊では、活動ポイントが貯まると貰える特典として「手ぬぐい」がお馴染みですが、今回は新特典としてTシャツを考案中。 事務局スタッフが考えたデザイン案に加え、参加者の皆さんからもアイデアを募り、みんなで投票を行いました。「これを着て活動したい！」と思えるデザインを自分たちで選ぶ過程は、まさに「応援隊を自分たちの手で作っている」という一体感に包まれました。 時期はクリスマス目前。ということで、参加者全員でのプレゼント交換会も実施しました。 「600円以内」というルールながら、そこは応援隊の皆さん。 ・住んでいる地域の自慢の特産品 ・丹精込めて育てた手作り野菜 ・こだわりの趣味の品 など、金額以上の「想い」が詰まった品々が飛び交い、包みを開けるたびに歓声と笑顔が広がりました。 美味しい食事や、皆さんが持ち寄ってくださったお酒・一品料理を楽しみながら、意見交換会もしっかり行いました。 「田舎暮らし」「獣害対策」「農福連携」……話題は尽きません。 昨年の交流会でも出た「自宅の草刈りは面倒だけど、応援隊だと楽しい」という不思議な感覚。それはきっと、今回のように「普段は全く縁のない人たちが、ゆるやかに交流できる場」があるからこそだと、改めて実感しました。 交流会を通して感じたのは、現状の活動を「どうしたらもっと良くできるか？」を前向きに考えるエネルギーです。 安全性と効率性を両立させつつ、隊員同士や地域との交流をもっと深めていきたい。事務局としても、参加者の皆さんの多様な関わり方を全力で応援していこうと、決意を新たにしました。 「まだ参加したことがない」という方も、まずはこうした交流会や、気になる地域の活動にひょっこり顔を出してみてください。きっと、新しい岐阜の魅力と、素敵な仲間に出会えるはずです！ 皆さんのご参加を、いつでもお待ちしております！ これを機に、今までいったことがない地域の応援隊活動にも是非参加してみていただけるとありがたいです。きっと、もっと岐阜のことを知る機会になると思います。 ご家族や友人知人等、応援隊参加大歓迎ですので、是非声をかけていただき登録いただけますと幸いです。 ↓ぎふの田舎応援隊の紹介、登録はこちらから https://gifu-inaka.pref.gifu.lg.jp/ouentai/index.html 担当　土井 ★★今後のぎふの田舎応援隊活動ついては、下記のページにてご確認ください https://gifu-inaka.pref.gifu.lg.jp/ouentai/1205.html ★ぎふの田舎応援隊への登録については↓ https://www.pref.gifu.lg.jp/page/15388.html #ぎふの田舎応援隊　#ぎふの田舎へいこう　#ぎふいな　#ボランティア
【東海だより♪】 ☆ガストロノミースタディツアー開催！ 農泊地域と親和性の高い取り組みとして「ガス 【東海だより♪】 ☆ガストロノミースタディツアー開催！ 農泊地域と親和性の高い取り組みとして「ガストロノミーツーリズム」が注目を集めていますが、「そのコンセプトや実践手法などが分からない」という方も多いかと思います。そこで今回は先進的に行っている方、施設の現場に赴きその取組を見聞します。 ガストロノミーツーリズムの専門家も全プログラムに同行しますので、マインドセットからプログラム作りのアイデアやアドバイスを適宜受けることができます。 国内外問わず地域を食で盛り上げ、にぎわいとなりわいをもたらすプログラムを作りたい方はまたとない機会ですので、ぜひご参加ください！ ◆◆スタディツアープログラムポイント ◆スタディプログラム① 三重県多気町「せいわの里 まめや」 ～農村継承と地域再生の神髄～ 農村文化を次世代へつなぐ実践拠点です。地元産大豆を軸に、加工・飲食を一体化した「6次産業化」で地域経済を循環。名物「とうふ田楽」など、手間を惜しまない伝統の味が都市部からの集客を呼んでいます。 主役は地域の女性たち。長年の知恵を「仕事」として活かし、高齢者の雇用と誇りを創出するコミュニティの核となっています。地域再生のヒントが詰まった、知恵と誇りの現場を体感してください。 ◆スタディプログラム② 三重県紀北町「稲米舎」 ～紀州備長炭と歩む食の原体験～ 築140年の元庄屋を改装した1日1組限定の割烹です。地域資源の「紀州備長炭」を主役に据え、店主自ら炭窯案内も行うなど、炭文化の発信拠点となっています。 料理は、地元産コシヒカリや鮮魚を囲炉裏で焼き上げる究極の地産地消。店主が目の前で調理するライブ感を通じ、生産者の想いと職人技に触れる贅沢な時間を演出しています。日本の原風景の中で、食と地域の繋がりを深く体感できる隠れ家です。 ◆スタディプログラム③ 三重県熊野市「食堂あお」 ～熊野の海を釣り上げ、届ける「食の表現者」～ 世界遺産・熊野の玄関口にある、釣り好きの大将とバリスタの奥様が営む食堂です。大将自らカヌーで海へ出て釣り上げた鮮魚を中心に、その日の釣果がそのまま献立に並ぶ究極の地産地消スタイル。職人技が光る一品料理から、有精卵「あそぼらん」など地元食材への愛が詰まった味が楽しめます。 カウンター越しに素材の物語を丁寧に伝える温かなもてなしは、地域の豊かさを五感で実感できる「食の交流拠点」となっています。 ◆スタディプログラム④ 三重県多気町「NOUNIYELL」 ～未来にエールを送る農園レストラン～ 「これからの農業にエールを」を掲げ、キユーピー協力のもと運営される農園併設型レストランです。地域で持続可能なオーガニック農法を実践し、隣接する農園で収穫したばかりの野菜が主役。巨匠・奥田政行氏が監修し、素材の生命力を引き出すイタリアンを提供しています。 農と食の距離をゼロに近づけることで、生産者への敬意を育み、食べることで次世代の農業を応援する「サステナブルな循環」を体感できる拠点です。 【日程】 2026年1月26日（月）～28日（水） 【行程】 専門家：柏原光太郎（一般社団法人「日本ガストロノミー協会」会長）が同行します！ （1日目：1/26・月） 11：00 名古屋駅集合 ※バスまたはワゴンカーにて移動開始 13：00～14：30 スタディプログラム①「せいわの里まめや」（三重県多気町） 　　　　田舎料理バイキング＆取組見聞 16：00～1８：00 ガストロノミーツーリズムマインドセットセミナー 　　　　・ガストロノミーツーリズム概要（75分） 　　　　・事例紹介（30分） 　　　　・プログラム造成フレーム説明（15分） 19：00～20：30 夕食＆懇親会 （2日目：1/27・火） 10：00～11：00 ガストロノミープログラム造成のポイントセミナー 12：00～16：00 スタディプログラム②「稲米舎」（三重県紀北町） 　　　　昼食＆取組見聞 18：00～20：00 スタディプログラム③「食堂あお」（三重県熊野市） 　　　　夕食＆取組見聞 20：30 宿泊施設着 （3日目：1/28・水） 8：30 宿泊施設出発 10：00～11：30 ガストロノミーツーリズム・プログラムメイキングワーク 11：30～13：00 スタディプログラム④「VISON」（三重県多気町） 昼食＆取組見聞 15：00 名古屋駅着、解散 【料金】 ２２，４００円（スタディプログラム4食含む全7食分） ※セミナー受講料、体験料、名古屋駅からの移動費など込み 【参加対象】 東海（愛知・岐阜・三重）の農泊協議会及び連携事業者、関係者 ※定員（８名）になり次第締め切ります。（先着順） ◉その他の詳しい情報は以下のページをご確認お願いします https://gifuina.com/inaka_experience/p-14113/ ◆◇◆イベント情報盛りだくさん◆◇◆その他の情報は下記HPでチェックしてくださいね！！ https://gifu-inaka.pref.gifu.lg.jp/news_list.html #ぎふグリーンツーリズム #岐阜県 #ガストロノミーツーリズム
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