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月刊 ぎふの田舎へいこう！通信

TOP > 月刊 ぎふの田舎へいこう！通信 > no.18　【特集】ぎふグリーンツーリズムネットワーク大会in山県市　報告

no.18　【特集】ぎふグリーンツーリズムネットワーク大会in山県市　報告

  • 公開済み: 2022年12月23日
  • 更新: 2023年8月7日

地域の持続可能性に正面から向き合う二日間！

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【中濃だより♪】 ☆朝倉玲子さんを迎えて郡上市で南イタリア料理教室＆旅のシェア会 6月に南イタリア 【中濃だより♪】 ☆朝倉玲子さんを迎えて郡上市で南イタリア料理教室＆旅のシェア会 6月に南イタリアに行ってまいりました。まさかのイタリアですよ！ なぜイタリアに行くことになったのかというと、イタリアの本物の食材を生産者から直接輸入販売しているアサクラの代表の朝倉玲子さんに「イタリアの生産者に久しぶりに会いにいくけど、一緒に行かなーい?」と、お誘いを受け「えっ！イタリアですか！！そりゃ行きたいけど、、、いろいろ、、、」と迷いましたが、思い切って行って参りました！ 行ってよかったです。これからの財産になりました。 旅の内容でリクエストがあるとか聞かれて、唯一朝倉さんにリクエストしたのは、「生産者の畑に入らせてもらえるなら農作業をやらせて欲しい」でした。 尋ねた先の生産者さんがその願いを叶えてくれました。ありがたい。 ほんの一部分ですが、体感できました。 事前にあまり聞いてなかった（私が確認しなかったともいう）旅の目的は、料理教室を受けることでした。7回ぐらい受けたのかな。それはそれは美味しかったし勉強になりました。 そして旅の最大の目的は生産者に会いにいく、そこに関わる人、旅の道中に出会う人、人、人、人。 やはり人だなって、改めて感じました。 笑いあり、涙あり、ハプニングありの旅のシェア会です。 どこの国も悩みや課題は一緒だなぁと思うこと、リアルに感じた、あんなことやこんなことなど、長年にわたり生産者の方と向き合ってきた朝倉さんと共に、お話ししたいと思います。 ★料理の内容やお話しする内容は、4回すべて変わる可能性が大です。なぜかというと、大きく分けて地域が二つ。 ・地中海のエオリア諸島のリーパリ島/シチリア州 ・ナポリの郊外、内陸・丘陵地帯のベネヴェント /カンパ―ニア州 上記の地域性の違いで料理の特徴が違うのと、それぞれの地域で関わった人たちのネタが多すぎて、話しきれないと思うからです。ご興味あるものには、ぜひこの機会にご参加ください。 ◉開催日時・場所・詳細 ①8/4 (火)・9時30分-13時 　場所：MAGOEMON／郡上市白鳥町石徹白３３−４１1 ・サユールイトシロ野菜をたっぷり使って料理教室（エオリア編） ・定員15名 ・料金6,500円（お土産付き） ②8/4 (火)・18時-20時30分 　場所：ヘソニナル交流拠点こびる／郡上市白鳥町向小駄良７２４−４ 　 ・アペリティーボ/軽いワンプレートの軽食（エオリア編）とワイン一杯（またはソフトドリンク&南イタリア旅のお話し会 ・定員25名 ・ワイン2杯目からはキャッシュオン ・料金　4,000円　ノンアル3,500円 ③8/5 (水)・9時30分-13時 　場所：ヘソニナル交流拠点こびる／郡上市白鳥町向小駄良７２４−４ ・郡上の夏野菜・ワイン・丘ポノを使った料理講座（カンパーニャ編） ・定員15名 ・料金6,500円（お土産付き） ④8/5 (水)・17時30分-21時 　場所：貸別荘Ｏｒｋひるがの／郡上市高鷲町鷲見 上野2363-988　 　　　　※宿泊希望の方はお問い合わせください 　 ・アペリチェーナ/イルトキオのワイン４種のテイスティングと食事（南イタリア料理）とゆっくりお話し会 ・定員12名（ワイン10名まで、全員にお土産付き）） ・料金9,000円/ノンアル6,600円/　※宿泊希望の方はお問い合わせください。 ◉参考：アサクラHP・アサクラ通信 ・ホームページ https://www.orcio.jp/ ・7月号 アサクラアイテムの特徴を自覚する旅 https://www.orcio.jp/%e8%aa%ad%e3%81%bf%e3%82%82%e3%81%ae/%e3%82%a2%e3%82%b5%e3%82%af%e3%83%a9%e9%80%9a%e4%bf%a1/10263/ ◉主催 かもす暮らし研究所　松原章子 @shoko.matsubara ◉お申し込み、その他の詳しい情報は以下のページをご確認お願いします https://gifuina.com/inaka_experience/p-14944/ ◆◇◆イベント情報盛りだくさん◆◇◆その他の情報は下記HPでチェックしてくださいね！！ https://gifu-inaka.pref.gifu.lg.jp/news_list.html #ぎふグリーンツーリズム #農泊 #岐阜県 #イタリア料理　#料理教室　#ワイン　#郡上　#郷土 #食文化
【ぎふの田舎応援隊活動報告♪】 〈活動日〉2026年7月12日（日曜日） 〈活動場所〉郡上市白鳥町 【ぎふの田舎応援隊活動報告♪】 〈活動日〉2026年7月12日（日曜日） 〈活動場所〉郡上市白鳥町 六ノ里地区 〈活動団体〉六ノ里にじいろプロジェクト ★苗が育ってアートがくっきり！六ノ里のイラスト田んぼで草取りをしてきました！ 今回のメンバーは、応援隊10名とお馴染み東海学院大学の学生さんたち。 田んぼに到着して、まずはみんなで大感動！春の田植えのときには少し分かりにくかったイラストが、苗がぐんぐん成長したことで、色がとっても鮮やかに浮かび上がっていたんです！ 今年のテーマである「白鳥おどりの拝殿踊り（キリコ灯籠の下で踊る踊り子たち）」が見事な色彩で表現されていて、一気にテンションが上がりました！ さっそく田植えの際に目印にしていた支柱や竹を抜き、草取りを開始！ ……したのですが、なんと今年は例年に比べて雑草がとっても少なかったんです。 みんなで手分けしてテキパキと動いたこともあり、作業はあっという間に終了！ベテランメンバーの中には「お、もう終わり？もう少し作業したかったな〜！」なんて頼もしい声が漏れるほど、スムーズで気持ちの良い作業となりました。 そして作業の後には、とっても貴重な時間が待っていました。 地元の方から、六ノ里の歴史や「六ノ里」という集落の名前の由来、そして今回のアートのモチーフにもなっている伝統的なお祭りのことをじっくり聴かせていただきました。 田植えから続けて参加してくれた人も、今回初めて六ノ里に来てくれた人も、みんな興味津々。地域のストーリーを知ることで、目の前の田んぼがさらに愛おしく感じられる時間となりました。 〈参加者の感想〉 • 「苗が育ってきれいに絵になっていて大感動！見応え抜群でした」 • 「今年は草が少なくてあっという間でした！」 • 「地元の方のお話がとても深く、六ノ里の歴史やお祭りのことを知れて、さらにこの場所が好きになりました」 夏の日差しを浴びながら鮮やかに彩られる六ノ里の棚田。 暑い中、活動に参加していただいた皆様、本当にありがとうございました！ 六ノ里にじいろプロジェクト、秋にはいよいよこの美しいイラスト田んぼの「稲刈り」を計画中です！ 綺麗に育ったアートを、今度はみんなで楽しく収穫しませんか？ 「自分で植えた・育てたお米を収穫したい！」「秋の六ノ里の自然を感じたい！」という方、ぜひ次の活動でお会いしましょう！今後ともよろしくお願いします！ 担当　土井 ☆画像多めのフェイスブック記事は「ぎふいなFacebook」で検索！ ★★今後のぎふの田舎応援隊活動ついては、下記のページにてご確認ください https://gifuina.com/support-team-status/ ★ぎふの田舎応援隊への登録については↓ https://www.pref.gifu.lg.jp/page/15388.html #ぎふの田舎応援隊　#棚田応援隊　#ぎふの田舎へいこう　#ぎふいな　#ボランティア
【ぎふの田舎応援隊（棚田応援隊）活動報告♪】 〈活動日〉2026年7月12日（日曜日） 〈活動場所〉 【ぎふの田舎応援隊（棚田応援隊）活動報告♪】 〈活動日〉2026年7月12日（日曜日） 〈活動場所〉三ヶ村棚田/郡上市白鳥町六ノ里 〈活動団体〉六ノ里棚田米生産組合 ★六ノ里(ろくのり)地区の棚田の草刈りのお手伝いをしてきました！ 本日の応援隊の参加者は６名、総勢９名の参加者で作業を行いました。 例年作業をしているイラスト田んぼとは少し離れた『三ヶ村棚田』で草刈りを行いました。傾斜があり見晴らしのよい石積みの棚田です。水が豊かで、集落のあちこちから勢いよく水の流れる音が聞こえてきます。田んぼの畔や休耕地になっている棚田の草刈りを行い、皆様のおかげできれいサッパリとした姿になりました！ 夏場の草刈りは体力的にも大変ですが、棚田を維持管理するためには草刈りがとても重要です。この美しい里山の景観と、先人が造られた石積み棚田の技術と知恵を後世に残していければと思います。 昼食は、農家ペンション「リトルパイン」さん特製ランチ！畑でとれたお野菜やニジマスをいただきお腹も心も満たされました。 〈参加者の感想〉 ・静かで癒されました。地元の方とのお話も楽しかったです。 ・刈払い機での作業が毎回楽しみです。 ・充実した日曜日になりました。 活動に参加していただいた皆様、ありがとうございました。今後ともよろしくお願いします！ 担当　谷口 ☆画像多めのフェイスブック記事は「ぎふいなFacebook」で検索！ ★★今後のぎふの田舎応援隊活動ついては、下記のページにてご確認ください https://gifuina.com/support-team-status/ ★ぎふの田舎応援隊への登録については↓ https://www.pref.gifu.lg.jp/page/15388.html #ぎふの田舎応援隊　#棚田応援隊　#ぎふの田舎へいこう　#ぎふいな　#ボランティア
【ぎふの田舎応援隊活動報告♪】 〈活動日〉2026年7月11日（土曜日） 〈活動場所〉種蔵棚田/飛騨 【ぎふの田舎応援隊活動報告♪】 〈活動日〉2026年7月11日（土曜日） 〈活動場所〉種蔵棚田/飛騨市宮川町 〈活動団体〉種蔵を守り育む会 ★種蔵棚田の石垣の草取り作業のお手伝いをしてきました！ @furusato_tanekura_mura 日本の原風景として残っている種蔵の棚田・板倉の景観資源を保全し、未来につなぐために、ご協力をよろしくお願いします。 本日の応援隊の参加者は16名、総勢約25名の参加者で作業を行いました。 冬は豪雪地帯の種蔵、なんとなく夏も涼しそうなイメージを抱いていたのですが、この日の種蔵は暑い！！　参加者の方は「岐阜市内より暑い」と話す方もいて、熱中症に細心の注意を払っての作業となりました。今回は人数も多く、草で覆われた石垣がみるみるうちにスッキリさっぱりと！板倉の陰で休憩するのも良い時間でした。今回もヒダスケ @hida_suke （​​ https://hidasuke.com/ ）とのコラボ企画、参加者の方には応援隊のプレゼントの他、さるぼぼコインも進呈させていただきました。 〈参加者の感想〉 ・日差しは暑いですが、棚田風景の心地よい風が最高でした。 ・石垣が綺麗になるのが気持ちよかった ・久しぶりに種蔵にきた。原風景が残っているが、荒れているところもある。いかに持続させるか知恵を絞っていきたい。 暑い中の作業でしたが皆さん体調大丈夫だったでしょうか？ご参加いただいた皆様に心よりお礼申し上げます。 今後ともよろしくお願いします！ 担当　谷口 ☆画像多めのフェイスブック記事は「ぎふいなFacebook」で検索！ ★★今後のぎふの田舎応援隊活動ついては、下記のページにてご確認ください https://gifuina.com/support-team-status/ ★ぎふの田舎応援隊への登録については↓ https://www.pref.gifu.lg.jp/page/15388.html #ぎふの田舎応援隊　#ぎふの田舎へいこう　#ぎふいな　#ボランティア
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「ぎふらしい」「ぎふならでは」のグリーンツーリズムの 実現のため130を超える団体が加盟する協議会です。

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