農林水産省では、ジビエの全国的な需要拡大と鳥獣利活用の推進や消費者への普及啓発を図るため、ジビエ料理コンテストを実施します。
応募があったレシピの中から上位9作品を選定し、それぞれ農林水産大臣賞など9つの賞が与えられます。
応募締切は2020年10月31日(土)までとなっておりますので、ジビエの加工等に取り組まれている地域の皆様はぜひご応募ください。

農林水産省ジビエ料理コンテストのページ

https://www.maff.go.jp/j/press/nousin/tyozyu/200904_11.html

ジビエ料理コンテストのチラシ

https://www.maff.go.jp/j/press/nousin/tyozyu/attach/pdf/200904_11-2.pdf

お問い合わせ

農村振興局農村政策部鳥獣対策
農村環境課鳥獣対策室

担当者：鳥獣利活用推進班 村田、鬼海
代表：03-3502-8111（内線5491）
ダイヤルイン：03-6744-2196
FAX番号：03-3502-7587