恵那市笠置町で、昔から住まいの傍らに植えられていた「ゆず」。笠置町では2012年からゆず組合を立ち上げ、栽培に力を入れてきました。今では約1,000本のゆずの木から10トンほどのゆずを収穫しています。ゆずの収穫は一つひと […]

長良川上流域に位置する郡上市高鷲町（旧高鷲村鷲見地区）にて自家用に自家採取で栽培され続けてきた「わしみかぶら」をご存じですか?紫に近いピンクと白の可愛らしいツートンカラーの漬物用のかぶらです。毎年11月に収穫してお漬物に […]

恵那市明智町は恵那市南部に位置し、人口4,700人のまちです。大正時代に建てられた古い建造物が残っており、町は日本大正村として、1年を通して、観光に多くの方が訪れます。また市街中心部から明智町には明知鉄道という第3セクタ […]

11/7㈫　和草の里～にこぐさのさと～一周年となります。手探りで始めたこの場所に、沢山の方に来ていただき感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。そして！二年目をスタートさせるのに、今の私たちに沢山の出会いと野 […]

～絶景ハイキングからのカマドブリュワリークラフトビールが究極にウマい～ 紅葉の美しい竜吟峡（りゅうぎんきょう）・100種以上の花が咲く自然豊かな里山。高低差200ｍの谷と山、水晶山は散策路に水晶がきらめく不思議な山･･･ […]

場所 / 発着 高山市久々野町大西956-1ワイナリー（白い建物が目印）　 行先 飛騨高山ワイン工房（圃場）※ぶどうは収穫終了のため畑視察のみ 期間 2023年10月22日（日）9:00～11:00　（日程を当初予定日で […]

場所 / 発着 道の駅ひだ朝日村やすらぎ館高山市朝日町万石150 行先 Ferme du Soleil、ARTS CRAFT JAPAN、ほか 期間 2023年10月21日（土）10:30～12:30、13:30～15: […]

お米や大豆、年間約80品目の野菜を無肥料・無農薬で育てるおかさげ農園でのボランティアを募集します！秋の農園では、収穫や種まき、育苗など仕事がいっぱい。今回は、健康に良いと人気の「えごま油」の材料となるエゴマの収穫のお手伝 […]

火のある暮らしや場づくり、未来を実現したい方、この指とまれ♪ 実践的な協働ワークショップや座学、交流などをします。薪炭調理、発火具制作、焚き火マンダラ、炎会などお楽しみに！！ 実施日 2023年12月23日（土）～24日 […]

焚火や発火法を少人数で、それぞれの感度、勘所を磨くきっかけに 「焚き火が好き！薪割りや野外調理に興味があるので、基本から学べるといいな♪」、「火はどんな場所で、どんな使い方ができる？私の現在地を知りたい！本物を見たい！触 […]

あまご釣り名人岩松さんと清流板取川で本格的な渓流釣り入門 板取川の最上流部に位置する、自然豊かな川で、美味しいあまごやニジマスを狙って釣りを楽しめます。このプログラムでは、「ダイワ渓流ゼロ釣法大会」の第一回優勝者で、長良 […]

柿渋で床革を染めて、オリジナルの柿渋革のアイテムをつくろう！！柿渋染めした床革に媒染材をつけて色を変えたり、模様つけたり、柿渋の面白さを体験していただきたいと思います。 開催日 2023年10月8日（日） 開催時間・体験 […]