恵那市で農業や林業を体験し、移住者と交流する2日間 －溢れる自然と心温まる暮らしがある恵那市で、農業や林業を体験し、移住者と交流する2日間－農林業に興味のある方、自然豊かな地域への移住をお考えの方にお勧めの体験型ツアーで […]

種蔵秋の風物詩。旬の恵みに感謝するそば三昧の2日間。今年は3年ぶりに飛騨種蔵新そばまつりが開催されます。 日時 2022年10月29日（土曜日）11時00分～14時00分2022年10月30日（日曜日） 9時30分～14 […]

世界農業遺産「清流長良川の鮎」は鮎だけではなく、水の美しさや生態系、水を育む源流の森、流域の人々の水と暮らす伝統文化やなりわいなどが深く関わり成り立っています。ここでは次のふたつのテーマにて、参加者を募集しています。 「 […]

民謡をこよなく愛する後藤直弘氏の民謡教室です。 当面は岐阜県の郡上で今も踊り続けられている日本三大盆踊りの郡上踊りで唄われている、日本三大民謡「郡上節」をテーマに教室をします。 日本の民謡は、人々の生活シーンの中で自然に […]

谷汲は干し柿の産地って、ご存知でしたか？　柿渋は抗菌作用や防水作用があり、昔は番傘や漁業の網などの補強や防水にも使われていたとのこと。地元の方より柿のお話をお聞きしながら、柿狩りから体験！その後、干し柿をむき、干し柿吊る […]

この木何の木？葉っぱや木の実を集めて調べてみよう！冬になると裸になる木がある？冬でも葉っぱが残っている木がある？名前がわかると山の景色が変わって見えるようになりますよ。「葉で見わける樹木」等、数々の樹木図鑑の著書、林将之 […]

増えすぎて害獣となってしまったシカやイノシシをただ駆除するのではなく、山里の恵みとして、美味しくいただくのが今の山里ジビエ。 この講座では、八百津町の観光スポットでもある「五宝滝」近くにで、ぎふジビエ解体処理施設にも登録 […]

大迫力の間伐見学と枡作り体験、苔枡作り体験等盛り沢山な一日！ 日頃の疲れを森林浴で癒されたい。森のサイクルや間伐材を用いた取り組みについて学びたい。上石津のお母さんたちが作る栄養満点のお弁当を食べたい。枡づくり体験だけで […]

たくさんある樹木図鑑を並べてみると、必ずといっていいほど「林将之　著」と書かれた図鑑を目にします。そんな林さんを招いての散策会が実現しました！今回歩くのは公園です。普段、何気なく歩いている公園の木々。一人で見てもただの木 […]

「OCOS」と「CAMPFIRE」の前代未聞のダブルクラウドファンディングで、和紙にまみれる里山テーマパーク 『warabeeLAND』 を目指します。 『warabeeLAND』では、職人やアーティストの卵となる方の入 […]

～女性職人が紡ぐ美しい岐阜和傘、日本一の和傘産地に手しごとを訪ねて～ 岐阜を代表する伝統工芸品「岐阜和傘」。日本の和傘の7割が岐阜で作られ、岐阜市では原料となる良質な美濃和紙、竹、柿渋、えごま油が豊富に入手でき、昭和の時 […]

元祖ブッシュクラフト　～素材選択から季節変動まで～ TVチャンピオンサバイバル野人王選手権の優勝者で実践的野外教育者である大西琢也さん。大西さんによる「摩擦発火と焚き火マンダラ講座」では縄文時代の人々が、どのように「火」 […]