中野方は長い冬もそろそろ終わり、少しずつ春のきざしが感じられるこの頃です。農家民宿「ふうちゃん」の広い畑では、無農薬で育てたたくさんのにんにくが厳しい冬を越え、すくすくと育っています。一方、暖かくなり始めると草もすくすく […]

３月１０日現在、 郡上市高鷲町の野山は、まだ雪に覆われています。 高鷲町で「高鷲郷土料理新聞」を発行しているTAKIMATA会が 企画するはじめてのワークショップです。 最新号は、「春は山菜食べ放題！！」を３月３日に発刊 […]

もうすぐ春です♪日に日に雪も溶けて確実に春が近づいて来ております。毎度おなじみの愉快な朝倉玲子さんを岐阜県郡上市にお呼びして美味しいものを作って食べる2日間。もちろん1日参加も可能です！ 会場は岐阜県郡上市高鷲町にある民 […]

美濃白川切井、伝統の踊り 美濃白川切井の佐長田神社春の例大祭に奉納される杵振り踊りは、間もなく初奉納から百年になる伝統の踊りです。大きな笠を被り軽妙に杵を操りながら、衣装鮮やかに踊るこの踊りは、中津川市蛭川の安弘見神社か […]

初奉納より９９年　美濃白川切井 佐長田神社春の例大祭 【開催日時】 ・4月12日(土)　夕方6時〜夜祭り　豚汁無料配布あり ・4月13日(日)　11時半　杵振り踊り始め　伝統の踊りを披露 【開催場所】 佐長田神社岐阜県加 […]

杵振り踊り体験と竹あかりのワークショップ 美濃白川切井 佐長田神社の例大祭で奉納される杵振り踊り は、昨年から地域や男女を問わず、踊り子として参加していただけ ます。興味のある方は先ずは、体験をしてみて下さい。 ワークシ […]

心も体も自然に没頭！自然の中で自由にアートを楽しもう！ 五感を刺激し、自然の中でのびのびと創造力を促すことや心を育む原体験を提 供する「Sense Camp(センスキャンプ)」が、地元の子どもたちを対象に初の アートイベ […]

日本の真ん中で山のご馳走を味わう！巡る！唄う！ 【2025年5月29日ー5月30日に日本の岐阜を訪問するパッケージツアー参加者を募集します！とても珍しい体験や発酵文化を楽しめる内容ですので、タイミングが会う方は是非ご参加 […]

オーガニックをもっと身近に♪ 最初はちっちゃくとも、少しずつ大きく、愛されるマルシェになる！と、2軒の農家が心に決めて始めた、生産者のこだわりが集まるマルシェ。 今回は17店舗が大集合！！！野菜、平飼い卵、ドリンク、スイ […]

【ジャンタングギ】・・・2/2に仕込んだ味噌玉を塩水に漬け込む作業をみんなでします♪【醬キムチ教室】・・・季節の野菜と畑中商店の地たまりで醬キムチを仕込みます♪仕込んだものはお持ち帰りできます。【ほんとの醗酵する料理教室 […]

3月の自然さんぽ♪テーマは「春の花」 冬でも咲いている花はありますが、やはり春になると一気に花が増えます身近な公園をさんぽしながら、春の花を見つけたいと思います そして草だけでなく木の花も･･･木へんに春と書いて椿ツバキ […]

またも大雪予報でさらに2ｍ近い降雪が？！ 再び仲間になってくれる方を募集します！！ 現地、石徹白地区（岐阜県郡上市白鳥町）の農家が所有するビニールハウスの除雪ボランティア活動を希望される方々はご参集ください。 〈活動の趣 […]