全国の薬草団体が出店！年に一度の薬草の祭典！飛騨市では薬草の普及を目的として「飛騨市薬草フェスティバル」を毎年開催しています。 ⁡今回から「全国薬草フェスティバル in ひだ」と名称を改め規模を拡大し開催！フェスティバル […]

～～～～ご予約、満員となりました。ありがとうございました。～～～～～～ 遊びながら楽しく“ぎふの棚田”を学ぶ「棚田塾ツアー」が、今年度から始まります！ 記念すべき第１回は、飛騨市宮川町にある種蔵棚田です。小高い丘の上にこ […]

有機農業が盛んな飛騨市で「食」の大切さについて学ぼう！ 全国各地で大人気の「菌ちゃん先生」こと吉田 俊道さんが飛騨市にいらっしゃいます！地球のしくみ、生き物の循環のしくみ人は何によって生かされているのか健康な身体は健康な […]

日本中の目利きの人達に愛され続けているアサクラさんのオリーブオイル。 本物のオリーブオイルを日本の食卓へ届けたい！と朝倉さんが、単身イタリアのつくり手さんの元に飛び込み、生まれました。 「ピリピリと舌先に感じるのは鮮度が […]

9月3日はクサの日 私たちの身の回りの草たち。当たり前に目にしているあの草が、実は食べられるかも。 草のある生活はとても豊かで楽しくて、自然に教えてもらうことばかり。 今回は、そんな草のある生活を楽しんでいる出店者が大集 […]

身近な薬草を　普段作る料理に取り入れます。薬草出しをキーワードに　こんな使い方　あんな使い方を楽しんでください。 【実施日】 2024年8月26日㈪ 【集合時間ー終了時間】 9:50〜13:00 【タイムテーブル】 9: […]

野菜の旨味を引き出し、家庭でも再現可能なイタリア料理のポイントを学びます。本物のオリーブオイルの選び方や使い方、調理のポイントなど、朝倉さんの説明を聞きながら、自身の五感をフルに使って調理法を学びます。食後には、当園パテ […]

農作業や森林の手入れを地元のプロと一緒に行い、自分の手で新鮮な野菜を収穫し、森林の手入れを体験する事で自然の循環を感じ学ぶことができます。中山間地域といわれる日本の田舎の原風景を実感し地方の魅力を再発見しましょう。新しい […]

『五感を呼び覚ます料理教室』や本物のオリーブオイルの美味しさを伝えるため全国を飛び回る「アサクラの朝倉玲子さん」を郡上にお呼びして一緒にご飯を作り食べる会です♪ 使う食材は農園サユールイトシロの旬の夏野菜を中心に。そして […]

植物好きな方、特に樹木が好きな方は、「葉で見分ける樹木」「樹木の葉」など林将之さん著書の書籍にお世話になっている方は多いはず！！今回は御嶽山の登山口にある濁河温泉周辺（1800メートル付近）の原生林を散策します。平地や低 […]

郡上在住の井上博斗さんの郡上への文化的偏愛とトランスワークが溶け合ったツアー企画第２弾！ 2024年の太陽暦の奇跡的ランデブーにより、〈郡上おどりの踊り納め〉と〈寒水の掛け踊り〉が9月7-8日と並んだだめ、この２つを結ぶ […]

石徹白(いとしろ）小学校と石徹白（いとしろ）公民館の合同の運動会に一緒に参加するという内容です。 石徹白小学校は小規模ですが、運動会はとても賑やかです。 石徹白場所（相撲）や一輪車競技など、小さい学校だからこそできる競技 […]