火のある暮らしや場づくり、未来を実現したい方、この指とまれ♪ 実践的な協働ワークショップや座学、交流などをします。薪炭調理、発火具制作、焚き火マンダラ、炎会などお楽しみに！！ 実施日 2023年12月23日（土）～24日 […]

焚火や発火法を少人数で、それぞれの感度、勘所を磨くきっかけに 「焚き火が好き！薪割りや野外調理に興味があるので、基本から学べるといいな♪」、「火はどんな場所で、どんな使い方ができる？私の現在地を知りたい！本物を見たい！触 […]

あまご釣り名人岩松さんと清流板取川で本格的な渓流釣り入門 板取川の最上流部に位置する、自然豊かな川で、美味しいあまごやニジマスを狙って釣りを楽しめます。このプログラムでは、「ダイワ渓流ゼロ釣法大会」の第一回優勝者で、長良 […]

柿渋で床革を染めて、オリジナルの柿渋革のアイテムをつくろう！！柿渋染めした床革に媒染材をつけて色を変えたり、模様つけたり、柿渋の面白さを体験していただきたいと思います。 開催日 2023年10月8日（日） 開催時間・体験 […]

坂折棚田の水源地の森を植物図鑑作家の林将之さんと一緒に探索します。この森の湿地帯周辺は原生林が広がります。植林された場所は、10年ほど前から間伐作業を行い整備をしています。間伐整備した森にどんな植物が増えているのか。原生 […]

日本の山が荒れる原因の一つである『シカ』ただ焼くだけでは固くなってしまって、恵那の猟師さんに不人気だったりするのです。鹿肉を自宅でも簡単に調理する方法、特に、おすそ分けすると皆さんに喜ばれる美味しいジャーキーの作り方をお […]

標高500ｍにある八百津の「岩平茶園」にて、お茶づくし講座を開催します。「お茶の花摘み&茶実拾い体験」、「茶園でいただく茶飯&豚汁」、「MY和草茶づくり&茶実油しぼり講座」と、他ではなかなか体験す […]

秋の味覚収穫を楽しんでみたい方・山里へ体験しに来てみたい方、水と空気の澄んだ岐阜県恵那市の山里で、普段はできない秋の味覚収穫を体験してみませんか？手刈りの稲刈りとハザ干しに、芋掘りとマコモ狩り、五平餅づくりや芋もちづくり […]

草も豊か、虫も生き物も沢山の安心安全な田んぼで稲刈りお手伝い 稲刈り、束ねる、ハザ掛け要員、大募集！！ 安心安全な環境を増やしたい、安心安全な薬草を摘める場所を残したい、無農薬栽培を実践し、これなら出来るを広げて行きたい […]

収穫!稲刈りと稲架掛け＆むかし道文化 秋の薫りが爽やかな風にのって吹き抜ける、気持ち良い季節。青々とした山から、少し色が変わってきました。10/1日曜日、午前にて終了。美味しい新米を食べるため！稲刈りと稲架掛け。頑張ろう […]

来年の美味しい栗のために、援農ボランティア募集！ 標高約1,000mの笠置山中腹にある「えな笠置山栗園」でのボランティア募集です！約6,500本の栗の木を擁する広大な栗園。９月中は、栗拾いボランティアに多くの方にご協力い […]

博物館ではくすりに関する歴史的な資料を多数展示しています。敷地内の一角には薬草園があり約７００種類にも及ぶ薬草・ハーブを見るこができます。入館・入園料は無料です。博物館・薬草園では４年ぶりに薬草・ハーブを使った食事や雑貨 […]