〜溢れる自然と心温まる暮らしがある恵那市で、林業・農業・狩猟を体験し、移住者と交流する２日間〜 面積の８割以上が森林である恵那市串原。深緑の山々、山あいを縫うように流れる清流矢作川、そして自然と共に生きる里山の人々。この […]

小さな川沿いをゆっくりと歩きます。普段は目にとめない植物たちを観察することで、いろいろな発見が！植物たちは冬を越すためにいろいろな工夫をしています。そんな生き物たちの姿をじっくり見てみませんか。 さんぽのあとには、観察し […]

小さな川沿いをゆっくりと歩きます。普段は目にとめない植物たちを観察することで、いろいろな発見が！植物たちは冬を越すためにいろいろな工夫をしています。そんな生き物たちの姿をじっくり見てみませんか。 さんぽのあとには、観察し […]

岐阜県関ケ原町　移住促進モニターツアー[日帰り] 歴史の舞台「関ケ原の合戦」で知られる関ケ原町。歴史がとても深く、東西・南北の文化がクロスする交通の要所です。自然豊かでありながら大阪や名古屋からのアクセスも良好で、都会の […]

～郡上の地みそ、糀みその手前みそ仕込みワークショップ～ 郡上大和の畑中商店の麹を使い、ご自分だけの『手前みそ』を仕込むワークショップです。材料を混ぜるだけで1年後には美味しくて安全な手前みその出来上がり。畑中商店のスタッ […]

郡上の美味しい冬野菜をたっぷり使って天然醗酵キムチを参加者の皆様と仕込みます！それを「キムジャン」と言います♪ 【講座内容】①キムチ薬念（ヤンニョム）作り薬念（ヤンニョム）とは、キムチを作るうえで大切な仕込みです。天然醗 […]

標高900ｍの森林に囲まれたアウトドアリゾート。 22棟の別荘があり、 冬季以外は各別荘にある屋根付きＢＢＱスペースでＢＢＱが楽しめます。 ほかにも焚火や釣り堀体験などお子様の思い出になるコンテンツが盛りだくさん♪ 冬は […]

醗酵の世界　第２弾精進ヤンニョムから作るキムチ作り　 四代目醗酵職人　金建三氏と畑中商店のコラボ第２弾醗酵職人と麹屋の面白醗酵トークもお楽しみ企画です。 ●実施日 2024年11月24日(日曜日) ●実施場所（又は集合場 […]

夜の静かな森で、ワクワクしながら、ばんどり(和良町でのムササビの呼び名)たちの姿を探してみませんか？普段は木の巣穴でこっそり暮らしているばんどりが、夜の帳が降りた瞬間にひらりと飛び出す姿は、まるで自然のショータイム。ご家 […]

〜 選ぼう！食べよう！おいしい岐阜 〜 岐阜県内の農畜水産物や特産品が勢揃いする、食と農の一大イベントです。また、 農福連携に取り組む県内外の事業者のノウフク商品の販売や農福連携の活動ＰＲを行う、『全国農福連携マルシェ』 […]

長良川上流域に位置する郡上市高鷲町（旧高鷲村鷲見地区）にて自家用に自家採取で栽培され続けてきた「わしみかぶら」をご存じですか? 紫に近いピンクと白の可愛らしいツートンカラーの漬物用のかぶらです。毎年11月に収穫してお漬物 […]

岐阜県関ケ原町　移住促進モニターツアー[一泊二日] 関ケ原町は、その名の通り「関ケ原の合戦」で知られる歴史深い町。東西・南北の文化が行きかう交通の要所で、豊かな自然に囲まれながら大阪や名古屋へのアクセスも抜群です。 近代 […]