神崎の集落を散策し、自然を眺めながら、山菜摘みをします。昼食は、山菜を使った料理、天ぷら・和え物・煮物などをお楽しみください。その後、わさび漬け作りをします。 ●実施日 2024年4月21日（日） ●集合時間ー終了時間 […]

こんにゃくり名人のおばあちゃんに教わろう！ こんにゃく作り名人のおばあちゃんに、作り方を教わり、刺身こんにゃくや煮物で、手作りならではの食感をお楽しみください。こんにゃくは一部お持ち帰りいただけます。 ●実施日 2024 […]

「えな笠置山栗園」では1月から2月にかけて6500本の栗の木を剪定します。そこで今季も、剪定した栗の枝集め＆ICT（情報通信技術）を活用したスムーズな草刈りのための石拾いボランティアを募集します！笠置山中腹の広大な栗園で […]

−大豆＆米の可能性への探求と挑戦！− 「四代目醗酵職人 金 建三さん」と大豆と米の可能性を共に学び探求してみませんか？ 【１日目のテーマは大豆】 かつては日本でもよく作られていた「味噌玉」を郡上の風土で醸す挑戦をします。 […]

1月の自然さんぽ♪のテーマは「川の鳥」昨年好評だった冬の川に集まる鳥の観察、今年もやります！冬の川にはサギやカモが集まってきます。なんとなく知っている鳥だけど、種類まではわからない。でもちょっとしたコツで見分けることがで […]

フライフィッシングマスターになっちゃおう〜〜〜！！美濃市には長良川や板取川が流れ、低登山に最適な山もいくつかあります。フライフィッシング講師：青木剛さんこと青木トラウトアンドキングさんを講師とし、フライフィッシングについ […]

12月の自然さんぽ♪のテーマは「川辺さんぽ」。そしてさんぽの後半には葦（よし）の収穫！川辺に生える葦は、よしずなどに使われます。自分でよしずが作れたら楽しい！じゃあ、葦の収穫もやってみよう！と思い企画しました。収穫した葦 […]

正月飾りは自分でこさえるのだ！！長良川最上流で育ったなが〜いマコモでしめ縄を作ろう♪しめ縄飾りは作りますか、それとも購入しますか？多くの方は購入されていると思いますが、今年は自分でこさえてみませんか？伊勢の麻、出雲の真菰 […]

正月飾りは自分でこさえるのだ！！長良川最上流で育ったなが〜いマコモでしめ縄を作ろう♪しめ縄飾りは作りますか、それとも購入しますか？多くの方は購入されていると思いますが、今年は自分でこさえてみませんか？伊勢の麻、出雲の真菰 […]

今週からはじまる「山しごと＆キャンプ場づくり」で、わが家の山を「間伐」します。ㅤそして、その間伐をしたヒノキの枝をつかって「クリスマスツリー」や「スワッグ」「リース」などをつくっていきますよ！今年も、加納知子さんに、色々 […]

御嵩町の謡坂にある、和草の里～にこぐさのさと～と、森のケーキ屋さんラ・プロヴァンスのコラボ企画。 訪れる人がこの場所に来ると、包まれるような感じで落ち着くという… そんな秋深まるこの場所で、ゆったりした時間を楽しみません […]

味噌仕込みの探求とチャレンジ！ 名古屋発着！岐阜県郡上市に伝わる発酵文化を体感できるバス旅行は他に2コースあります。詳しくは以下のホームページをご覧ください。https://www.beihokku.com/nagoya […]